Rigatoni al Forno – Pasta Panggang ala Italia

Rigatoni al forno adalah hidangan klasik dari masakan Italia: saus daging cincang yang gurih, keju yang meleleh lembut, dan pasta yang matang sempurna dari oven. Dengan resep ini, Anda dapat dengan mudah membuat hidangan ini di rumah – dengan rasa yang sama seperti yang Anda kenal dari restoran Italia favorit Anda.

Advertising

Bahan untuk 4 Porsi

(Untuk loyang persegi sekitar 20 x 26 cm)

350 g Rigatoni
1 bawang bombay
1 siung bawang putih
100 g ham yang sudah dimasak
300 g daging sapi cincang
1 sdm minyak zaitun
100 g pasta tomat
250 ml kaldu sapi
250 ml krim (30% atau krim kental dengan 15%)
1 sdt rempah Italia (kering atau segar)
3 sdm keju parmesan parut
150 g kacang polong beku
50 g keju mozzarella parut
Garam dan merica

Cara Membuat

1. Persiapan

Rebus rigatoni dalam air garam mendidih hingga *al dente*, lalu tiriskan. Sementara itu:

Cincang halus bawang bombay dan bawang putih
Potong dadu kecil-kecil ham

2. Membuat Saus Daging Cincang

Panaskan minyak zaitun di wajan besar. Tumis daging cincang hingga matang. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih, lalu tumis sebentar.

Aduk pasta tomat, lalu masak sebentar hingga harum – ini akan memberikan aroma ekstra.

Tuangkan kaldu sapi dan krim, aduk rata, dan masak dengan api sedang selama minimal 15 menit – lebih baik 30 menit jika Anda punya waktu.
Masukkan rempah Italia, garam, merica, dan parmesan.

3. Panaskan Oven

Panaskan oven pada 180°C (suhu atas/bawah).

4. Menyusun Panggang

Campurkan rigatoni, saus daging cincang, kacang polong beku, dan ham dalam loyang besar.
Sebarkan mozzarella secara merata di atasnya.

5. Memanggang

Panggang dalam oven pada rak tengah selama 15 menit, atau hingga keju berwarna keemasan dan meleleh.

Saran Penyajian

Cocok dinikmati dengan:

Salad hijau dengan saus balsamic
Segelas anggur merah yang kuat
Ciabatta segar atau roti bawang putih

Nilai Gizi per Porsi (kira-kira)

Kalori: 775 kcal
Karbohidrat: 82 g
Protein: 37 g
Lemak: 33 g

"Rigatoni

<h1>Restaurant Parlament di Hamburg</h1> <p>Di jantung Hamburg, berlokasi di arsitektur bersejarah Rathaus yan

<h1>Bay Local Eatery: Permata Kuliner di Virginia Beach</h1> <p>Bay Local Eatery, dengan dua lokasi di V

<h1>Restoran St. Martin di Kaiserslautern: Pengalaman Kuliner</h1> <p>Di jantung kota tua Kaiserslautern terdapa

Daftar teratas Restoran Asia Terbaik di Sheffield Sheffield adalah kota dengan pemandangan kuliner yang beragam dan bersemangat yang melayani

<h1>Restoran The Ivy di Glasgow</h1> <p>Restoran The Ivy di Glasgow adalah oasis keanggunan dan cita rasa yang sejat

<h1>Restaurant Cardinale di Kaiserslautern: Permata Kuliner</h1> <p>Restoran Cardinale, yang terletak di kota yan

<h1>Friedchen's Gasthof an der Møhne: Pengalaman Kuliner di Warstein</h1> <p>Friedchen's Gast

<h1>Restoran Zur Pfaffschenke di Kaiserslautern</h1> <p>Di jantung kota Kaiserslautern, tidak jauh dari taman kota yang

<h1>Patelnia grillowa Kiri di Esslingen</h1> <p>Jika Anda mencari restoran yang nyaman dan lezat di Esslingen, Anda pas

Bagaimana cara menyiapkan kebab? Kebab adalah makanan jalanan populer yang berasal dari Turki, tetapi sejak itu menjadi hidangan populer di se

<h1>Klosterstube bei Valerio di Warstein</h1> <p>Klosterstube bei Valerio di Warstein adalah permata kuliner yang me

<h1>Restoran Mediterran di Kaiserslautern: Pengalaman Kuliner</h1> <p>Restoran Mediterran, yang terletak di kota

<h1>Grillhouse Zerda di Hanau</h1> <p>Grillhouse Zerda di Hanau adalah oase kuliner bagi pecinta masakan Turki&perio

<h1>Pizzabrötchen mit Hackfleisch – Der rustikale Snackklassiker mit modernem Dreh</h1> <h2>Ein herzhafter Ofensna

Sejarah Makanan Jepang dari 10.000 SM hingga sekarang. Sejarah makanan Jepang sangat panjang dan menarik, dengan pengaruh dari berbagai budaya

Daftar teratas restoran Asia terbaik di Liverpool Liverpool adalah kota dengan keragaman kuliner yang kaya yang memiliki sesuatu untuk semua o

<h1>Gastropub Frau Möller di Hamburg</h1> <p>Di jantung St. Georg, sebuah lingkungan yang

Restoran Asia Dream di Berlin Jika Anda menyukai masakan Asia, Anda harus mengunjungi restoran Asia Dream di Berlin. Restoran ini terletak di

Restoran Terbaik di Cologne, Jerman. Ada banyak restoran bagus di Cologne, Jerman, dan yang terbaik akan bergantung pada preferensi dan anggar

Adegan gastronomi lokal di Istanbul. Adegan gastronomi lokal di Istanbul sangat beragam dan menawarkan berbagai macam hidangan tradisional Tur

# Königsberger Klopse nach Resep Original ## Hausmannskost mit Geschichte: Königsberger Klop

Restoran Asia Haus di Berlin Jika Anda berminat dengan masakan Asia, maka Asia Haus di Berlin adalah alamat yang tepat untuk Anda. Restoran in

<h1>Restoran Casa Grande di Kaiserslautern</h1> <p>Restoran Casa Grande, yang terletak di kota yang indah Kaiserslauter

Restoran Asia Garten di Berlin Jika Anda menyukai masakan Asia, Anda harus mengunjungi restoran Asia Garten di Berlin. Restoran ini terletak d

<h1>Klara - Kitchen & Bar di Hanau</h1> <p>Di jantung Hanau, sebuah tempat yang kaya akan sejarah dan buda

10 Daftar teratas restoran Asia terbaik di Hamburg Jika Anda mencari makanan Asia yang lezat dan beragam, maka Hamburg adalah tempat yang tepa

Restoran Happy Asia di Berlin Happy Asia adalah restoran Asia di Berlin yang menawarkan beragam pilihan masakan Thailand, Jepang, Cina, dan Vi

<h1>Brauhaus an der Gartenschau di Kaiserslautern</h1> <p>Brauhaus an der Gartenschau di Kaiserslautern adalah perma

Adegan gastronomi di Ibiza. Adegan gastronomi di Ibiza beragam dan menawarkan sesuatu untuk setiap selera. Pulau ini terkenal dengan masakan M

<h1><strong>Daging Giling Panggang – Klasikers yang Mengenyangkan dari Oven dengan Bahan Rahasia</strong></h1>&NewLin

<h1>Restoran Padella di London: Pengalaman Kuliner</h1> <p>Restoran Padella, yang terletak di jantung Bo

Menjelajahi Kekayaan Masakan Tradisional Brasil Masakan Brasil adalah ekspresi budaya dan tradisi yang dinamis, mencerminkan keragaman sejarah

Daftar teratas Restoran Asia Terbaik di Seoul Seoul adalah kota metropolis yang semarak yang terkenal dengan masakannya yang beragam dan lezat

<h1>Restaurant HotSpot di Brilon: Pengalaman Kuliner</h1> <p>Restoran HotSpot di Brilon adalah tambahan yang l

Pizza terbaik di Venlo Venlo adalah sebuah kota di provinsi Belanda Limburg, yang terkenal dengan kota tua bersejarah, pasar yang ramai, dan k

Daftar teratas restoran Asia terbaik di Gran Canaria Gran Canaria adalah pulau yang penuh dengan keragaman kuliner dan menawarkan sesuatu untu

Momen restoran Asia di Berlin Jika Anda mencari restoran Asia yang beragam dan lezat di Berlin, Anda harus mencoba Asia Moments. Restoran ini

<h1>Restoran Zorbas di Brilon – Sepotong Yunani di Jantung Jerman</h1> <p>Restoran Zorbas di Brilon adalah oas

<h1>Der Mönchshof di Soest: Pengalaman Kuliner dengan Pesona Sejarah</h1> <p>Di jantung kota Soe

Daftar teratas pizza terbaik di Amsterdam Jika Anda berminat untuk pizza lezat di Amsterdam, Anda telah datang ke tempat yang tepat. Di kota i

<h1><strong>Omas Salad Mentimun dengan Krim – Klasik dengan Hati dan Sejarah</strong></h1> <p>

Restoran Asia Long Van di Berlin Asia Long Van adalah restoran Asia di Berlin yang berspesialisasi dalam masakan Vietnam. Restoran ini menawar

<h1>Kueh Waffle Keju - Kenikmatan Manis dengan Sentuhan Khusus</h1> <p>Waffle sudah dikenal oleh semua orang. Tapi per

<h1>Restoran Berg Athos di Kaiserslautern – Pengalaman Kuliner dengan Sentuhan Mediterania</h1> <p>Re

<h1>Restoran The Plough Beefeater di Dover</h1> <p>Restoran "The Plough Beefeater" di Dover adalah permata

Daftar teratas pizza terbaik di Warsawa Jika Anda berminat untuk pizza lezat di Warsawa, Anda telah datang ke tempat yang tepat. Dalam posting

Masakan tradisional Polandia. Masakan Polandia dikenal dengan hidangannya yang bervariasi dan kaya, yang sebagian besar terdiri dari daging, k

Restoran Asia Terbaik di Tokyo - TripAdvisor Tokyo adalah salah satu kota terbesar dan paling beragam di dunia, yang terkenal dengan arsitektu

<h1>Restaurant Zum Stefan di Hamm</h1> <p>Gasthaus Zum Stefan, yang berlokasi di jantung Hamm, adalah pe

<h1>Lasagne Bolognese - Klasik Italia yang Mudah Dibuat Sendiri</h1> <h2>Gurih, Berlapis-lapis, Tak Tertahankan&l

Makanan Terbaik di Berlin. Berlin memiliki tempat makan yang beragam dengan beragam masakan untuk dipilih. Beberapa makanan khas setempat yang

Restoran Asia Deli di Berlin Jika Anda mencari masakan Cina asli, maka Asia Deli di Berlin adalah tempat yang tepat untuk Anda. Restoran ini m

Masakan Makanan di Argentina Masakan Argentina kaya dan beragam, dipengaruhi oleh perpaduan budaya Eropa, pribumi, dan imigran lainnya. Beriku

<h1>Restoran The Buttery di Glasgow</h1> <p>Restoran The Buttery di Glasgow adalah institusi sejati yang telah ada s

Pengalaman bersantap kuliner di Bangkok. Bangkok, ibu kota Thailand, terkenal dengan masakan dan tempat makannya yang semarak serta menawarkan

<h1>Restoran Athen di Bad Driburg: Sebuah Kuil Kuliner Makanan Yunani</h1> <p>Restoran Athen di Bad Driburg adalah oasi

Ikhtisar Masakan Ethiopia Masakan Ethiopia adalah tradisi kuliner yang kaya dan beragam yang mencerminkan pengaruh budaya, geografis, dan seja

<h1>Restaurant Happy London</h1> <p>Restoran Happy London, terletak di jantung kota London dekat Trafalgar Square&comma

Daftar teratas restoran Asia terbaik di Leeds Leeds adalah kota dengan pemandangan kuliner yang beragam dan bersemangat yang memiliki sesuatu

Restoran Asia Wok di Berlin Jika Anda menyukai wisata kuliner ke Asia, maka restoran Asia Wok di Berlin adalah alamat yang tepat untuk Anda. R

Daftar teratas Restoran Asia Terbaik di San Francisco San Francisco adalah kota yang terkenal dengan keragaman budaya dan kulinernya. Jika And

Restoran Asia Bistro Com Dai Dung di Berlin Jika Anda mencari hidangan Asia yang autentik dan lezat, maka Anda harus mengunjungi restoran Asia

<h1>Restoran Licht & Luft di Kaiserslautern</h1> <p>Gasthaus Licht & Luft di Kaiserslautern adalah sebuah in

Daftar teratas restoran Asia terbaik di Brighton Jika Anda berminat untuk masakan Asia, Anda telah datang ke tempat yang tepat di Brighton. Ko

Daftar 10 teratas restoran Asia terbaik di Köln Kologne adalah kota dengan pemandangan gastronomi yang beragam dan semarak yang menawarka

Daftar teratas Restoran Asia Terbaik di Los Angeles Los Angeles adalah kota yang terkenal dengan keragaman budaya dan kulinernya. Di sini Anda

<h1>Restoran Mr. Lian di Kaiserslautern</h1> <p>Di jantung Kaiserslautern, pusat keragaman kuliner, berdir

<h1>Cantina Mexicana di Kaiserslautern</h1> <p>Cantina Mexicana di Kaiserslautern adalah permata kuliner yang membaw

Makanan Kuliner di Munich, Jerman. Munich, ibu kota negara bagian Bavaria di Jerman, memiliki tradisi kuliner yang kaya yang mencakup campuran

Makanan Kuliner di Aljazair Masakan Aljazair, yang mencerminkan kekayaan sejarah negara ini dan berbagai pengaruh budaya, merupakan perpaduan

Restoran Asia Terbaik di Amsterdam - TripAdvisor Jika Anda berminat untuk perjalanan kuliner ke Asia, Anda tidak perlu melakukan perjalanan ja

<h1>Salad Mie Klasik dengan Mayones – Seperti Buah Hati Nenek</h1> <p>Baik untuk pesta barbekyu, piknik

<h1>Restoran Amber di London</h1> <p>Restoran Amber di London adalah oasis kuliner yang menangkap esensi Mediterania dan Timu

Daftar teratas restoran Asia terbaik di Birmingham Birmingham adalah kota dengan pemandangan kuliner yang beragam dan bersemangat yang melayan

<h1>Bakso dalam Saus Tomat – Klasik Oven yang Lezat untuk Seluruh Keluarga</h1> <h2>Gurih, Manis, dan Sanga

<h1>Restoran Lalezar di Hanau</h1> <p>Restoran Lalezar di Hanau adalah oasis kuliner yang merayakan keanekaragaman d

Kuliner di Dortmund. Dortmund adalah sebuah kota di Jerman yang terkenal dengan masakannya yang beragam, yang mencerminkan sejarah multikultur

10 Daftar Teratas Restoran Asia Terbaik di Glasgow Jika Anda berminat untuk perjalanan kuliner ke Asia, tetapi tidak ingin bepergian jauh, mak

Daftar teratas restoran Asia terbaik di Barcelona Barcelona adalah kota yang terkenal dengan keragaman kulinernya. Selain masakan tradisional

<h1>Restoran Gourmet Palast di Kaiserslautern</h1> <p>Di jantung Kaiserslautern, dikelilingi oleh suasana kota

Saus Unagi. Saus unagi adalah jenis saus asam manis yang digunakan terutama dalam masakan Jepang. Sering disajikan dengan unagi (belut

<h1>Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf</h1> <p><strong>Gurih, creamy, mengenyangkan – dengan saus yang kay

<h1>Wisata kuliner melalui restoran terbaik di Miami.</h1> <p>Miami adalah kota dengan kancah kuliner beragam yang menawarkan berbagai c

10 Daftar Teratas Restoran Asia Terbaik di Bremen Bremen adalah kota dengan pemandangan makanan yang beragam dan bersemangat yang memiliki ses

Makanan Kuliner di Bosnia dan Herzegovina Masakan Bosnia mencerminkan kekayaan pengaruh dari warisan budayanya yang beragam, termasuk tradisi

Daftar teratas restoran Asia terbaik di Fuerteventura Jika Anda mencari pengalaman bersantap yang akan menggoda selera Anda dengan cita rasa e

Restoran terbaik di Minamitane Minamitane adalah kota kecil di Pulau Tanegashima, yang terkenal dengan pelabuhan antariksa dan alamnya yang in

<h1>Frikade Kampong – Sederhana dan lezat seperti yang dibuat Nenek</h1> <p>Frikade yang gurih ini dibuat deng

Restoran Waktu Asia di Berlin Jika Anda mencari restoran penuh gaya dan nyaman yang menawarkan hidangan otentik dan lezat dari masakan Vietnam

<h1>Restoran La Estancia di Bad Driburg – Sepotong Argentina di Jantung Jerman</h1> <p>Restoran La Es

<h1>Restaurante Español Picasso di Hamburg</h1> <p>Di jantung Hamburg, tempat energi kota yang berseman

Restoran Asia Long Van di Berlin Asia Long Van adalah restoran Asia di Berlin yang berspesialisasi dalam masakan Vietnam. Restoran ini menawar

<h1>Restoran Yunani Plaka di Hamm</h1> <p>Restoran Yunani Plaka di Hamm adalah oasis kehangatan Mediterania dan keni

Restoran Asia Land di Berlin Jika Anda mencari restoran Asia yang beragam dan lezat di Berlin, Anda harus mengunjungi Asia Land. Asia Land ter

<h1>Makanan kuliner di Amsterdam.</h1> <p>Amsterdam dikenal dengan kancah kulinernya yang beragam, yang mencakup berbagai hidangan tradi

<h1>Restoran & Kafe Loagshof di Warstein: Pengalaman Kuliner dalam Suasana Historis</h1> <p>Restoran &

<h1>Pott's Brau- & Backhaus di Oelde: Pengalaman Kuliner</h1> <p>Di jantung Oelde, Anda akan me

Daftar teratas restoran Asia terbaik di Cologne Jika Anda berminat untuk masakan Asia, Anda telah datang ke tempat yang tepat di Cologne. Kota

Daftar teratas restoran kebab terbaik di Palma de Mallorca Jika Anda berminat untuk kebab yang lezat, Anda telah datang ke tempat yang tepat d