胡萝卜小丸子肉丸配番茄酱 – 全家喜爱的美味烤箱经典

美味、多汁且极其简单：豪华肉丸烤箱火锅

有些菜肴总是能成功——尤其是在它们快速、简单但仍然美味时。我用番茄酱做的肉丸食谱就是这样的一道菜。这道来自烤箱的真正经典菜，凭借其多汁的果香酱汁、嫩滑的肉和金黄色的奶酪外壳，让餐桌上的每一个人都感到快乐——从幼儿到奶奶。

Advertising

使用少量、易于组合的食材和简单的准备步骤，这道菜即使是烹饪新手也能轻松掌握——而且味道非常浓郁，适合招待客人。特别之处在于：酱汁中加入少许苹果汁，能带来微妙的果香，使整个菜肴更加美味。

内容概要

这个食谱的特别之处是什么？
食材概览
分步说明
制作完美肉丸的小贴士
配菜推荐
餐前准备与储存

这个食谱的特别之处是什么？

这道菜不仅仅是“番茄酱肉丸”。它是一种真正的慰藉食物。嫩滑的肉、带有果香的浓稠番茄酱、芳香的香草和融化的马苏里拉奶酪的结合，保证了空空如也的盘子和满足的笑容。

特别方便：烤箱烹饪可以节省时间和洗碗时间。在此期间，您可以准备配菜或只是放松一下。

番茄酱肉丸食材

肉丸：

500克混合绞肉（牛肉和猪肉）
2汤匙奶油奶酪（例如原味或香草味）
盐和胡椒粉适量

番茄酱：

1个洋葱
2瓣大蒜
2汤匙番茄泥
400毫升番茄丁
100毫升苹果汁（原味或无糖）
100毫升鲜奶油
1茶匙意大利混合香草（干燥或冷冻）
1汤匙橄榄油用于炒制
盐和胡椒粉适量

此外：

200克马苏里拉奶酪（磨碎或切片）
烤盘油

在烤箱中制作肉丸 – 分步说明

步骤1：准备肉丸

预热烤箱至 180°C 上下火（160°C 循环风）。
将绞肉、奶油奶酪、盐和胡椒粉在碗中充分混合。
用量约25个小肉丸，并将它们彼此紧密地放在涂有油的烤盘上。

步骤2：煮番茄酱

剥洋葱和大蒜，切碎。
在平底锅中加热橄榄油，放入洋葱和大蒜煸炒至透明。
加入番茄泥，翻炒 1-2 分钟，使其略微焦糖化。
用苹果汁浇汁，加入番茄丁和鲜奶油。
加入香草、盐和胡椒粉，小火煮 5-10 分钟。

步骤3：完成烤箱烤制并烘烤

将番茄酱均匀地浇在烤盘中的肉丸上。
撒上马苏里拉奶酪。
将烤盘放入烤箱的中层，烘烤约 30 分钟，直到肉丸熟透，奶酪呈金黄色。

在烤箱中制作完美肉丸的 5 个小贴士

奶油奶酪是秘诀配料：使肉丸格外多汁，并赋予其淡淡的奶油味。
不要做得太大：小肉丸煮得更快、更均匀。
不要省略苹果汁：它能为酱汁带来绝佳的清新感——也可以用温和的白葡萄酒或加柠檬汁的高汤代替。
奶酪可以变化：如果喜欢更辣的，可以使用马苏里拉奶酪和帕尔马干酪的混合物。
提前煮酱汁很有价值：这样风味会更好，而且您可以控制稠度。

番茄酱肉丸的配菜建议

意大利面（意大利细面、笔管面、宽面条）
米饭（特别美味：黄油米饭或野米混合物）
土豆泥（带肉豆蔻的奶油土豆泥）
恰巴塔面包或法棍面包（蘸酱汁食用）
沙拉（例如罗勒番茄沙拉配香醋汁）

餐前准备与储存

准备：您可以提前一天准备好肉丸和酱汁，并将其储存在冰箱中。
冷冻：成品烤箱火锅或仅酱汁可以轻松冷冻。在食用前只需解冻并在烤箱或炉子上加热即可。
利用剩余食物：剩余的食物可以与卷饼、三明治或新鲜意大利面相结合。

结论：每日烤箱经典

无论是工作日还是舒适的周日晚餐——番茄酱肉丸都是一个真正的万能菜。做起来快，味道浓郁，深受所有年龄段的人喜爱。在烤箱中简单的制作方式使这道菜特别实用，而多汁的酱汁和融化的奶酪则能带来纯粹的幸福感。

试试看——您的家人会喜欢的！

准备时间：20分钟
烘烤时间：30分钟
总时间：50分钟
份量：4人
每份卡路里：约620千卡
宏量营养素：18克碳水化合物 / 38克蛋白质 / 42克脂肪

"肉丸"

<h1>牛肉和土豆农家炖菜 – 美味、朴实且充满风味</h1> <h2>像奶奶做的炖菜 – 但更好！<

<h1>东伯恩的查理·布朗餐厅</h1> <p>欢迎光临位于东伯恩的查理·布朗餐厅，

BJ's 餐厅& 库比蒂诺啤酒厂如果您正在库比蒂诺寻找舒适美味的就餐场所，请务必前往 BJ's Restaurant & �

传统玻利维亚食品玻利维亚美食多种多样，反映了该国的文化遗产，融合了安第斯山脉、西班牙和其他欧洲

旧金山 Pizzeria Gioia 如果您正在旧金山寻找正宗的纽约风格比萨饼店，那么您一定应该去 Pizzeria Gioia。 Pizzeria

谢菲尔德最佳亚洲餐厅排行榜谢菲尔德是一座拥有多元化且充满活力的美食场景的城市，可以满足各种口味

奥克兰的 Pizzeria Arizmendi 面包店如果您正在奥克兰寻找美味健康的披萨，请务必前往 Arizmendi Bakery Pizzeria。 �

柏林 Neni 餐厅如果您正在寻找一家能够为您提供穿越不同国家和文化的美食之旅的餐厅，那么 NENI Berlin 就�

<h1>培根洋葱汤</h1> <p><strong>浓郁、美味，只需20分钟就能完成——无需奶酪！&

<h1>伦敦亚历山大大王餐厅：一流的餐饮体验</h1> <p>位于伦敦卡姆登区中心的亚历山大大王餐厅�

柏林泰国亚洲小酒馆如果您喜欢亚洲美食，那么柏林的 Thai Asia Bistro 是一个不错的选择。餐厅位于 Achillestr

柏林空中厨房餐厅 Skykitchen是柏林的米其林星级餐厅，提供创意德国和柏林特色菜肴。餐厅位于柏林安德尔�

<h1>卡塞尔劳特墨西哥餐厅</h1> <p>卡塞尔劳特的墨西哥餐厅是一颗美食宝石，将墨西哥的�

多特蒙德最好的披萨排行榜如果您正在多特蒙德寻找美味的披萨，那么您的选择太多了。该市拥有各种各�

阿姆斯特丹最好的亚洲餐厅如果您想来一次亚洲美食之旅，您无需长途跋涉。阿姆斯特丹拥有各种亚洲餐�

美国快餐的历史。快餐是指制作和食用方便快捷的食物，通常使用便宜的原料制作并以低价出售。美国的�

<h1>卡й泽斯劳滕的Safari餐厅</h1> <p>卡й泽斯劳滕的Safari餐厅是美食天堂，已有30多年�

<h1>卡尔斯劳滕的 Julien 餐厅：一抹来自法国的风情</h1> <p>卡尔斯劳滕的 Julien 餐厅是法国菜爱好

柏林亚洲寿司餐厅如果您喜欢寿司和亚洲美食，那么位于柏林的 Asia Sushi Food 餐厅是一个不错的选择。餐厅

柏林 Asiagourmet 餐厅如果您想吃亚洲美食但没有太多时间吃饭，那么 Asiagourmet 是您不错的选择。 Asiagourmet 是

<h1>卡尔斯劳滕的 Licht & Luft 餐厅</h1> <p>位于卡尔斯劳滕的 Licht & Luft 旅馆是一座象�

柏林 Asia Deli 餐厅如果您正在寻找正宗的中国美食，那么柏林的 Asia Deli 就是您的最佳选择。餐厅为您提供�

奥克兰锻造手工披萨如果您正在奥克兰寻找正宗的手工制作木火披萨，Forge Handcrafted Pizza 就是您的最佳选择

深圳披萨店纽约披萨深圳的纽约披萨店是那些想要品尝正宗美式披萨的人的热门去处。餐厅提供多种披萨�

帕洛阿尔托披萨大道如果您正在帕洛阿尔托寻找美味的披萨，请务必前往 Pizza Boulevard。这家餐厅提供各种�

<h1>奶酪Spätzle配烤洋葱 – 家常小屋的温馨</h1> <p>当香气四溢的融化奶酪和酥脆洋�

辛辛那提最好的披萨排行榜如果您正在辛辛那提寻找一片天堂，那么您很幸运。皇后城有很多披萨店可以�

托托披萨店和托托披萨店圣布鲁诺餐厅如果您正在寻找正宗的那不勒斯披萨、意大利面等，Toto's Pizzeria &

奥克兰的 The Star 披萨店如果您在奥克兰寻找美味的披萨，请务必前往 The Star Pizzeria。 The Star 是一家屡获殊�

柏林亚洲 ANH ANH 餐厅如果您喜欢亚洲美食，那么位于柏林的 Asia ANH ANH 餐厅是一个不错的选择。餐厅位于Res

柏林亚洲盒子餐厅 Asia Box是一家位于柏林的亚洲餐厅，提供来自亚洲不同国家的多种菜肴。无论您想吃寿司

<h1>卡尔曼餐厅：德国心脏地带的一份美国风情</h1> <p>位于凯撒斯劳滕的卡尔曼餐厅不仅仅是一�

<h1>烤箱蔬菜配鸡肉 – 地中海风味，清淡且来自烤箱</h1> <p>这道简单的烤箱菜肴以新鲜蔬菜�

<h1>布里隆的阿尔滕布雷纳磨坊</h1> <p>布里隆的阿尔滕布雷纳磨坊是一颗隐藏在北莱茵-威

传统俄罗斯美食。传统的俄罗斯美食包括许多不同的菜肴和食材，可以追溯到俄罗斯悠久的历史和地理多样

阿根廷美食阿根廷美食丰富多样，受到欧洲、土著和其他移民文化融合的影响。以下是您在阿根廷会发现�

格罗宁根最佳亚洲餐厅前 10 名格罗宁根是荷兰北部一座充满活力的城市，以其大学、建筑和文化而闻名。 �

<h1>卡依เซอร์劳滕的普法夫斯肯酒馆</h1> <p>位于卡依เซอร์劳滕市中心，靠近充满活�

柏林 Asia Bistro Lee Ly 餐厅如果您在柏林寻找一家正宗的亚洲餐厅，您一定应该去 Asia Bistro Lee Ly。餐厅位于 O

<h1>格拉斯哥的伊薇餐厅</h1> <p>格拉斯哥的伊薇餐厅是这座城市中心的一处优雅和品味的�

帕洛阿尔托的餐厅心态如果您正在寻找一个享用美味加州风味披萨的地方，位于帕洛阿尔托的 State of Mind Sli

<h1>汉瑙市中央餐厅</h1> <p>位于市场广场中心的中央餐厅是一个美食聚集地，以其多样化�

杜伊斯堡最佳烤肉餐厅榜单如果您正在杜伊斯堡寻找美味的烤肉串，那么您将有多种选择。这座城市提供各

<h1>巴德德里堡的雅典餐厅：希腊美食的文化殿堂</h1> <p>巴德德里堡的雅典餐厅是希腊美食爱好�

旧金山披萨店 Slice House 如果您想在旧金山享用美味的披萨，请务必前往 Slice House Pizzeria。 Slice House 是一家�

<h1>卡й泽斯劳滕的西西与弗朗餐厅：美食瑰宝</h1> <p>位于卡й泽斯劳滕市中心，坐落在充满

<h1>汉堡的西班牙餐厅毕加索</h1> <p>在汉堡的心脏地带，这里充满着这座城市蓬勃的活力�

拉面作为日本的传统食品拉面是日本流行的传统菜肴，由小麦面条、肉汤和各种配料组成。拉面起源于中�

<h1>位于瓦尔斯坦的历史环境中的 Loagshof 餐厅和咖啡馆：一场独特的美食体验</h1> <p>位于瓦尔斯

<h1>卡й泽斯劳滕美食宫</h1> <p>位于卡й泽斯劳滕市中心，环绕着这座城市充满活力的

<h1>汉姆市的斯蒂芬餐厅</h1> <p>位于汉姆市中心的扎姆·斯蒂芬酒馆，将传统的德�

<h1>克威岛 Krebs Nathuurnstak 露台咖啡馆：独特的餐饮体验</h1> <p>在风景如画的克威岛，被�

圣地亚哥披萨店贝拉披萨圣地亚哥披萨店 Pizza Bella 是那些想要享受正宗意大利美食的人的热门目的地。餐�

阿尔巴尼亚的美食阿尔巴尼亚美食的特点是独特的风味、多样化的食材以及地中海和巴尔干风味的融合。 �

使命披萨和使命披萨弗里蒙特的酒吧如果您正在弗里蒙特寻找美味的披萨和冰镇啤酒，Mission Pizza & 是您

布鲁塞尔最佳亚洲餐厅前 10 名如果您喜欢亚洲美食之旅，您无需长途跋涉。布鲁塞尔为您提供各类亚洲餐�

<h1>在多佛的 Plough Beefeater 餐厅</h1> <p>位于肯特郡风景如画的 Plough Beefeater 餐厅是高品质�

拜罗伊特最佳披萨排行榜如果您正在拜罗伊特寻找美味的披萨，那么您很幸运。无论您喜欢薄皮、厚皮还�

亚洲豪斯寿司吧 65 餐厅如果您正在柏林寻找一家为您提供新鲜美味的寿司以及其他特色菜的亚洲餐厅，那�

奥克兰制造的尼克披萨和面包店奥克兰制造的尼克披萨和面包店不仅仅是一家披萨店。这是一个有家的感�

圣地亚哥威尼斯披萨店如果您在圣地亚哥寻找正宗的意大利披萨，威尼斯披萨屋就是您的最佳选择。这家�

<h1>意式迷你披萨面包 – 经典休闲小吃的现代演绎</h1> <h2>适合各种场合的美味烤面包</

<h1>伦敦的安 Amber 餐厅</h1> <p>位于东阿尔盖特的繁华中心，伦敦的 Amber 餐厅是一个美食天堂，�

弗里蒙特的弗里蒙特烤肉餐厅如果您正在弗里蒙特寻找正宗的阿富汗餐厅，您应该尝试弗里蒙特烤肉店。 �

柏林亚洲老虎餐厅如果您正在柏林寻找一家提供多种菜肴的亚洲餐厅，您应该光临位于 Greifswalder Strasse 211 �

圣地亚哥的左撇子芝加哥比萨店 Lefty's Chicago Pizzeria 是圣地亚哥一家颇受欢迎的餐厅，提供正宗的芝加哥风�

旧金山的乔治比萨店如果您正在旧金山寻找正宗的意大利披萨，请前往 Giorgio's Pizzeria。这家舒适的餐厅位�

洛杉矶最好的披萨店。此页面列出了洛杉矶最好的披萨店。亲自前往探索意大利美食的传统风味。 &n

<h1>奥尔斯伯格的邮政旅馆</h1> <p>在风景如画的奥尔斯伯格中心，传统与现代交汇的地方�

<h1>汉堡的议会餐厅</h1> <p>位于汉堡市中心，坐落于宏伟市政厅的历史建筑之中，议会餐�

<h1>芝士蛋糕华夫饼 - 特别美味的甜蜜享受</h1> <p>每个人都熟悉华夫饼。但你有没有试过芝士蛋�

柏林永盛餐厅 Wing Seng 是一家位于柏林的亚洲餐厅，提供来自不同国家的多种菜肴。无论您想吃汤、开胃菜�

<h1>卡塞尔劳特恩的米兰餐厅</h1> <p>卡塞尔劳特恩的米兰餐厅是意大利美食爱好者的美食天堂。�

香港再兴烧腊餐厅如果您正在香港哈弗尔寻找一家正宗美味的粤式烧烤餐厅，那么您一定要去再兴烧肉店。

威廉港竹宫中国餐厅位于威廉港市中心，沉浸在 Virchowstrasse 的热闹氛围中，一场感官盛宴的美食体验正等�

餐饮业的可重复使用包装。近年来，现代可重复使用包装在餐饮业中的使用变得越来越重要。这种包装越�

柏林 Tran Asia 餐厅如果您喜欢寿司或越南菜，那么柏林的 Tran Asia 是您的好去处。餐厅位于 Anna-Seghers-Str。 1

奥克兰的 Lo Coco's 披萨店如果您正在寻找正宗的西西里餐厅，Lo Coco's 就是您的最佳选择。这里提供全套传�

芬洛最好的披萨芬洛是荷兰林堡省的一座城市，以其历史悠久的老城区、热闹的市场和靠近德国边境而闻名

<h1>辣椒肉酱 – 快速、美味又饱腹</h1> <p>一道经典的辣椒肉酱非常适合随时制�

<h1>卡й泽斯劳滕的老车站餐厅</h1> <p>位于Schönstraße 15号的老车站餐厅是卡й�

柏林美味亚洲餐厅 Tasty Asia是一家位于柏林的亚洲餐厅，提供来自亚洲各国的正宗美味菜肴。无论您想吃寿�

<h1>在凯撒斯劳滕的阿托斯山餐厅：一场地中海风味的餐饮体验</h1> <p>位于风景如画的凯�

南种子最好的餐厅南种子是种子岛的一个小镇，以其太空港和美丽的自然风光而闻名。当您游览这座迷人�

<h1>贝莱克巴尔干餐厅</h1> <p>位于瓦尔施泰因的贝莱克巴尔干餐厅是一颗美食宝石，将巴�

<h1>胡伯塔烤肉店：位于萨乌尔兰心脏地带的一颗美食明珠</h1> <p>在风景如画的布里隆小�

<h1>格拉斯哥的 Ox and Finch 餐厅</h1> <p>格拉斯哥的 Ox and Finch 餐厅是现代美食的瑰宝，以轻

柏林亚洲时间餐厅如果您正在寻找一家时尚舒适的餐厅，为您提供正宗美味的越南和泰国菜，那么位于柏林

<h1>巴德德里堡的马厩餐厅</h1> <p>欢迎来到位于东威斯特法伦心脏地带风景如画的巴德德里堡的�

传统德国美食。传统的德国美食融合了不同的影响，包括几个世纪以来在德国准备的各种菜肴和食物。德�

圣地亚哥 Filippi's Pizza Grotto 小意大利 Filippi's Pizza Grotto Little Italy 是圣地亚哥市中心一家颇受欢迎的意大利餐

奥克兰的比萨饼店Edible Happy Pizzeria Edible Happy 是奥克兰一家舒适且适合家庭入住的餐厅，提供正宗的意大利�

小意大利比萨店和圣地亚哥面食小意大利比萨店和 Pasta 是一家位于圣地亚哥市中心的舒适意大利餐厅。在

奥克兰扎卡里的芝加哥披萨如果您想吃正宗的芝加哥披萨，您无需长途跋涉。奥克兰有一家餐厅 40 年来一�

柏林 Asia Wok 餐厅如果您喜欢亚洲美食之旅，那么柏林的 Asia Wok 餐厅是您的理想选择。餐厅为您提供各种新

<h1><strong>奶奶的黄瓜沙拉配奶油 – 经典美味，充满回忆</strong></h1> <p>很少有菜�

悉尼休伯特餐厅如果您正在悉尼寻找正宗的法式小酒馆体验，请务必前往休伯特餐厅 (Restaurant Hubert)。 Hubert

马略卡岛最佳亚洲餐厅排行榜马洛卡不仅以其美丽的海滩而闻名，还以其多样化的美食而闻名。除了典型�

圣布鲁诺的高级披萨如果您正在圣布鲁诺寻找美味的披萨，您应该尝试 Seniore's Pizza。 Seniore's Pizza 是一家颇