ミートボールの詰め物ピーマン

お母さん風の古典的なオーブン料理 – 風味豊かでジューシーで満腹感があります

Advertising

ミートボールの詰め物ピーマンは、子供の頃の思い出を呼び起こし、家族全員を幸せにする、真に心のこもった食事です。柔らかい野菜、スパイシーな詰め物、フルーティーなトマトソースの組み合わせは、文字通り比類のないものです。このレシピでは、伝統的にオーブンでピーマンを作ります – そうすることで、詰め物が美しくジューシーになり、香りがより強く感じられます。準備は簡単で、料理初心者でも簡単に作れます。

なぜこのレシピが素晴らしいのか

簡単で成功しやすい： わずかな材料で、風味豊かなメインディッシュを作ることができます。
多様性： 好みに合わせて詰め物を調整できます – 例えば、ベジタリアン、ローカーボ、または他の野菜を使用できます。
ゲストに最適： 事前に準備してオーブンで仕上げるため、ゲストと過ごす時間を確保できます。
本物の心のこもった食事： 心身を温め、秋や冬に最適ですが、夏でも新鮮なサラダと一緒に楽しめます。

4人分の材料

ヒント：均一に大きさのピーマンを使用すると、同時に火が通ります。

大きなピーマン4個（色はお好みで – 赤、黄、オレンジは甘く、緑は少し苦いです）
混合ひき肉500g（牛と豚の半々 – または牛肉のみ）
炊いたバスマティライス120g（生の米約40g、事前に炊いてください）
玉ねぎ1個、細かく刻む
卵1個（つなぎ用）
パセリ2大さじ（新鮮または冷凍）
塩とコショウ、お好みで
トマトソース約500〜700ml（自家製または市販のもの、お好みに合わせて）
オプション：ニンニク1かけ、パプリカの甘い粉末またはクミンを少し加えて風味を増す。
型に油を塗るための油

トマトソースについて（自分で作りたい場合）：

ホールトマト缶1缶（400g）
小さな玉ねぎ、刻む
トマトペースト大さじ1
ニンニク1かけ、みじん切り
乾燥イタリアンハーブ大さじ1
塩、コショウ、砂糖小さじ1
オリーブオイルを少量

作り方：玉ねぎとニンニクをオリーブオイルで炒め、トマトペーストを軽く炒める。ホールトマトとスパイスを加え、10〜15分煮込む。ピューレ状にし、味を見てください。

作り方：ステップバイステップ

1. ピーマンの準備

ピーマンを洗い、上部を切り落とします（捨てないでください！）
種と中の白い内側の皮を丁寧に取り除きます。
ピーマンの蓋は、オーブンで焼いても、別々に小さく切ってソースに加えても構いません。

2. 詰め物の準備

玉ねぎを非常に細かく刻みます。
大きなボウルにひき肉、炊いた米、卵、玉ねぎのみじん切り、パセリ、塩とコショウをよく混ぜ合わせます。
オプション：ニンニク1かけ、パプリカパウダーまたはクミンを少し加えて風味を増します。
材料は成形しやすいですが、乾燥しすぎないようにする必要があります – 必要に応じて水または生クリームを加えます。

3. ピーマンに詰める

準備したピーマンに詰め物を入れ、軽く押します。
蓋を元に戻すか、脇に置いてください。
詰め物をしたピーマンを油を塗った耐熱皿に並べます。

4. トマトソースを加える

準備したまたは市販のトマトソースを、耐熱皿に均等に加えます。
ピーマンは約1/3ソースに浸るように配置します – 必要に応じて水またはブイヨンで補充してください。
そうすることで、焼いている間に乾燥を防ぎます。

5. 焼く

オーブンを180℃（上火・下火）に予熱します（コンベクションでも、焼き時間を短縮してください）。
耐熱皿に蓋またはアルミホイルで覆います。
予熱したオーブンで約60分焼きます。
最後の10分間はアルミホイルを取り除き、お好みでチーズをピーマンの上にのせます。

バリエーション

ベジタリアン： ひき肉を茹でたレンズ豆、ソヤミート、またはキノアと野菜のミックスで置き換えます。
ローカーボ： 米の代わりに、刻んだ野菜やゆで卵を混ぜます。
スパイシーに： ハリーサ、チリ、燻製パプリカ粉末、またはアジャーバルで風味を豊かにします。
地中海風： オリーブ、フェタチーズ、オレガノ、または乾燥トマトと組み合わせてください。
ボリュームたっぷりに： ひき肉の中にベーコンの角切りやチーズを加えます。

保存方法・再加熱

冷蔵庫で： 密閉容器に入れて、最大3日保存できます。
冷凍する場合： 冷凍してから、個別にまたは分量ごとに冷凍してください。
再加熱する場合： 電子レンジで優しくか、オーブンで150℃で少し追加のソースと一緒に温めます。

1食分の栄養価（概算）

エネルギー	炭水化物	タンパク質	脂質
510 kcal	18g	35g	32g

"ミートボールの詰め物ピーマン"

ベルリンのレストランアジアデリ本格的な中華料理をお探しなら、ベルリンの Asia Deli が最適です。レ�..続きを読む.

アルゼンチンの料理アルゼンチン料理は、ヨーロッパ、先住民、その他の移民の文化の融合の影響を受け..続きを読む.

<h1>チリコンカン – 素早く、スパイシーで満腹感のある</h1> <p>古典的なチリコンカ�..続きを読む.

<h1><strong>オーブンで焼くジューシーで風味豊かな定番料理、ハックブラート（秘密の材料付き）</stron..続きを読む.

ベルリンの Wing Seng レストラン Wing Seng はベルリンにあるアジア料理レストランで、さまざまな国のさまざ..続きを読む.

ベルリンのレストランアジアドリームアジア料理がお好きなら、ベルリンのアジアドリームレストラ�..続きを読む.

日本の伝統料理としての寿司寿司は日本料理の中で最も有名で人気のある料理の 1 つです。発酵させた�..続きを読む.

ベルリンのレストランアジアロングヴァン Asia Long Van は、ベルリンにあるベトナム料理を専門とするア�..続きを読む.

アントワープの最高のアジア料理レストラントップ 10 リストアントワープは、アジアの影響も多く受け�..続きを読む.

エジプトのグルメエジプト料理は、風味豊かでユニークな料理で、さまざまな料理の影響が魅力的に融合..続きを読む.

<h1>ワースタインのレストランザウhaus</h1> <p>ワースタインにあるレストランザウhausは..続きを読む.

伝統的なボリビア料理ボリビア料理は多様で、アンデスの先住民料理、スペイン料理、その他のヨーロッ..続きを読む.

<h1>バド・ドリブルクのレストラン・フェルデスタール</h1> <p>東ウェストファリアの中�..続きを読む.

<h1>ロンドンのアレクサンダー・ザ・グレート：至高の美食体験</h1> <p>ロンドン、キャンデン�..続きを読む.

<h1>ラインスハイムのレストランサイゴン：伝統的な魅力と美食体験</h1> <p>レストランサイゴ..続きを読む.

ダブリンの最高のアジア料理レストラントップ 5 リストアジアへのグルメ旅行が好きなら、遠くまで旅�..続きを読む.

<h1>グラスゴーのスペイン人肉屋：美食体験</h1> <p>グラスゴーのマーチャントシティーの中心�..続きを読む.

<h1>バージニアビーチの美食スポット：バージニアビーチの美食の宝石</h1> <p>バージニアビー�..続きを読む.

ロサンゼルスで最高のピザ店。このページには、ロサンゼルスで最高のピザ店がリストされています。 �..続きを読む.

ベルリンのレストランアジア ANH ANH アジア料理がお好きなら、ベルリンの Asia ANH ANH レストランがおすす�..続きを読む.

ブラジルの料理ブラジル料理は、先住民、アフリカ、ポルトガル、移民の伝統の影響を受け、この国の豊..続きを読む.

<h1>ハンブルクのガストパブ、frau Möller</h1> <p>ハンブルクの活気あるSt. Georg地�..続きを読む.

ベルリンのレストランニャットロン The Restaurant Nhat Long は、ベルリンミッテにあるアジア料理レストラ�..続きを読む.

<h1>Hammのレストランエンチラーダ</h1> <p>Hammのレストランエンチラーダは、メキシコ料..続きを読む.

オランダの最高のアジア料理レストラントップ 10 リストアジア料理は多様で、美味しく、健康的です。 ..続きを読む.

<h1>カイザースラウテルンのレストランステーhaus ズールブルク</h1> <p>カイザースラウ�..続きを読む.

レストランアジアハウス寿司バー 65 ベルリンで新鮮で美味しい寿司やその他の特製料理を提供するアジ..続きを読む.

ベルリンのレストランアジアビストロ Lee Ly ベルリンで本格的なアジア料理レストランをお探しなら、ぜ..続きを読む.

<h1><strong>おばあちゃんのセーメルクノーデル – 完璧な結果のための伝統的なレシピと秘訣</strong&g..続きを読む.

<h1>ドイツのレストランプラカ (Hamm)</h1> <p>ドイツのHammにあるギリシャ料理レストラン..続きを読む.

<h1>レストランハッピーロンドン</h1> <p>ロンドンの活気ある中心部、トラファルガー広場近く..続きを読む.

ソーシャルメディアライブチャンネルソーシャルメディアのライブクッキングチャンネルは、食欲をそ�..続きを読む.

<h1>カイザースラウテルンのレストランカサ・グランデ</h1> <p>美しい街カイザースラウテルン..続きを読む.

<h1>Käsekuchenワッフル - 特殊な風味の甘い贅沢</h1> <p>ワッフルは誰でも知っています。しか�..続きを読む.

ベルリンのレストランアジアグルメアジア料理が食べたいけど食べる時間があまりないなら、Asiagourmet �..続きを読む.

ドルトムントの料理ドルトムントはドイツの都市で、その多様な料理で知られています。これは、都市の..続きを読む.

ケータリング業界における再利用可能なパッケージケータリング業界で最新の再利用可能なパッケージを..続きを読む.

当時と今の地中海料理地中海式ダイエットは、果物、野菜、全粒穀物、マメ科植物、ナッツなどの植物性..続きを読む.

<h1>レストランジュリアンカイザーシュタットラーン：フランスのひと息</h1> <p>カイザーシ�..続きを読む.

LIVE Japan. Ironchef_episode..続きを読む.

<h1>カイスラーズラートンのレストラン Masons：至高の美食体験</h1> <p>カイスラーズラントンに..続きを読む.

<h1>おばさんの豆のサラダ – シンプル、ヘルシー、そして風味豊か</h1> <p>おばさん�..続きを読む.

<h1>ラインランド＝パルティナート州カイザースラウテルンにある Kullman's Diner：ドイツの心に広がるアメリ�..続きを読む.

ハンブルクの最高のアジア料理レストラントップ 10 リスト美味しくて種類豊富なアジア料理をお探しな�..続きを読む.

<h1>ブルロンのHuberta Grill：ザウアーランドの中心にある美食の宝石</h1> <p>ザウアーランドの静..続きを読む.

<h1>レストランベルクアトスカイザルスラウテルン店 – 地中海風の美食体験</h1> <p>カイザ..続きを読む.

<h1>カイザルスラウテルンのサファリレストラン</h1> <p>カイザルスラウテルンのサファ�..続きを読む.

<h1>ロンドンのファローレストラン</h1> <p>ロンドンの賑やかな地区ヘイマーケットの中心部に..続きを読む.

ニューヨークで最高のピザのトップリストニューヨークで最高のピザ:2023年のトップリスト..続きを読む.

ベルリンのファーストフードドイツの首都ベルリンは、多様で活気に満ちた食文化で知られています。 �..続きを読む.

オーバーハウゼンの最高のピッツェリアのトップリストオーバーハウゼンは、工業文化、ショッピング、..続きを読む.

<h1>ひき肉とネギのチーズスープ</h1> <p><strong>クリーミー、スパイシーで、たった20..続きを読む.

ベルリンのレストランリンアジアインビス Linh Asia Imbis は、ベルリンで人気の中華料理の配達サービス�..続きを読む.

<h1>ハンムのレストランオリブ</h1> <p>ハンムのレストランオリブは、トルコ料理とステーキ�..続きを読む.

ベルンの最高のアジア料理レストラントップ 10 リストアジア料理は多様で、美味しく、健康的です。寿..続きを読む.

<h1>Friedchen's Gasthof an der Mühlen: ワースタインの美食体験</h1> <p>Friedchen's Gasthof an ..続きを読む.

<h1>ヴァリオのヴァールスタインの修道院の部屋</h1> <p>ヴァールスタインのヴァリオの修道院�..続きを読む.

<h1>ツヴィーベル醸造所（ソーエステ）</h1> <p>ソーエステにあるツヴィーベル醸造所は、伝統�..続きを読む.

<h1>レストランアテネ：ギリシャ料理の美食の聖地</h1> <p>バッドドリブルクにあるレストラン..続きを読む.

ベルリンのレストランニャットロン snack-online.com のレストランガイド用に、ベルリンのレストラン Nhat L..続きを読む.

カッセルの最高のピザのトップリストおいしいピザが食べたければ、カッセルにぴったりの場所がここ�..続きを読む.

ベルリンのレストランアジアガルテンアジア料理がお好きなら、ベルリンの Asia Garten レストランを訪れ..続きを読む.

南種子の最高のレストラン南種子は、宇宙港と美しい自然で知られる種子島の小さな町です。この魅力�..続きを読む.

<h1>カイザースラウテルンのレストランリヒト & ルフト</h1> <p>カイザースラウテル�..続きを読む.

アムステルダムの料理アムステルダムは、さまざまな伝統的なオランダ料理や各国料理など、多様な料理..続きを読む.

ブリュッセルの最高のアジア料理レストラントップ 10 リストアジアへのグルメ旅行が好きなら、遠くま�..続きを読む.

アルバニアの料理アルバニア料理は、独特の風味、多様な食材、地中海とバルカンの影響の融合が特徴で..続きを読む.

<h1>きのこの鶏むね肉のソテーとエンドウ豆</h1> <p>繊細な鶏むね肉、クリーミーなソース、新�..続きを読む.

アムステルダムで最高のピザのトップリストアムステルダムでおいしいピザを食べたい気分なら、あなた..続きを読む.

ベルリンのレストラン Asia Wok アジアへのグルメ旅行をご希望なら、ベルリンの Asia Wok レストランが最適�..続きを読む.

伝統的なブラジル料理の豊かなタペストリーを探索するブラジル料理は文化と伝統を生き生きと表現して..続きを読む.

<h1>カイザースラウテルンのレストラン Mr. Lian</h1> <p>カザースラウテルンの中心部、多様..続きを読む.

ベルリンのレストランアジアランドベルリンで多様でおいしいアジア料理レストランをお探しなら、ぜ�..続きを読む.

ワルシャワの最高のピザのトップリストワルシャワでおいしいピザを食べたい気分なら、ここがぴった�..続きを読む.

日本の伝統的な食べ物としてのラーメンラーメンは、小麦麺、スープ、さまざまなトッピングで構成され..続きを読む.

<h1>ハンアウのレストラン Central</h1> <p>ハンアウにあるレストラン Centralは、豊富なメニ..続きを読む.

デュイスブルクで最高のケバブレストランのトップリストデュイスブルクでおいしいケバブを探している..続きを読む.

ベルリンのレストランアジアタンロンベルリンで本格的でおいしいアジア料理レストランをお探しなら�..続きを読む.

<h1>カイザースラウテルン：美食の宝石、レストラン・カルディナーレ</h1> <p>美しい街、カイ�..続きを読む.

ベルリンのレストランアジアボウル新鮮でおいしいアジア料理をお望みなら、ベルリンのアジアボウル�..続きを読む.

伝統的なロシア料理。伝統的なロシア料理には、ロシアの長い歴史と地理的多様性にまでさかのぼるさま..続きを読む.

カリフォルニアの料理カリフォルニア料理は、果物や野菜に重点を置いた、多様で新鮮な食材で知られて..続きを読む.

<h1>ドーバーのプラウ・ビフィーターレストラン</h1> <p>ドーバーにある「プラウ・ビフィータ..続きを読む.

<h1>ハンガリーのレストラン、ランドハウス・シェーラー（ハンブルク）</h1> <p>ハンブルクの�..続きを読む.

<h1><strong>おばあちゃんのキュリソーダと生クリーム – 心と歴史がある定番</strong></h..続きを読む.

<h1>家族みんなで楽しめる、おいしいオーブン料理：ハックブルスケッチトマトソース</h1> <h2>..続きを読む.

<h1>グラスゴーのレストラン The Buttery</h1> <p>グラスゴーのレストラン The Butteryは、1870年以来存..続きを読む.

ルクセンブルクの最高のアジア料理レストラントップ 10 リストアジアへの美食の旅が好きなら、遠くま�..続きを読む.

<h1>ハウアウのレストランラレザール</h1> <p>ハウアウにあるレストランラレザールは、トル�..続きを読む.

エディンバラの最高のアジア料理レストラントップ 10 リストエディンバラは、豊かな歴史、活気に満ち�..続きを読む.

ヴィルヘルムスハーフェンのレストランオリエンタルグルメヴィルヘルムスハーフェンの中心部、アジ�..続きを読む.

ソウルの最高のアジア料理レストランのトップリストソウルは、多様でおいしい料理で知られる活気に満..続きを読む.

ベルリンのレストランハッピーアジア Happy Asia はベルリンにあるアジア料理レストランで、タイ料理、�..続きを読む.

<h1>アルテンブルレン磨坊（ブリロン）</h1> <p>ブリロンにあるアルテンブルレン磨坊は、ノル�..続きを読む.

<h1>カイスラーズラウテルンにあるレストラン・グルメパラスト</h1> <p>カイスラーズラウテル�..続きを読む.

ベルリンのレストランアジアファームハウス本格的で多様なアジア体験をお探しなら、ベルリン・ノイ�..続きを読む.

フェンローで最高のピザフェンローはオランダのリンブルフ州にある都市で、歴史的な旧市街、活気のあ..続きを読む.

<h1>アルテス・ブラウハウス・ヘニン（ハーモ）</h1> <p>ハーモにあるアルテス・ブラウハウス�..続きを読む.

アルジェリアの料理アルジェリア料理は、国の豊かな歴史とさまざまな文化的影響を反映しており、風味..続きを読む.