La top 10 dei migliori ristoranti di Graz

Graz è una città con una ricca tradizione culinaria e una scena gastronomica diversificata. Che preferiate le specialità regionali, la cucina internazionale o i piatti vegetariani, troverete sicuramente un ristorante a Graz adatto ai vostri gusti. In questo post del blog ti presentiamo la top 10 dei migliori ristoranti di Graz, sulla base delle recensioni di ospiti, esperti e della nostra esperienza.

1. Landhauskeller: Situato in un edificio storico del XVI secolo, questo ristorante offre un'interpretazione moderna della cucina stiriana. Qui potrete gustare classici come il pollo fritto, la zuppa di crema di zucca o lo Schilchersturm, ma anche piatti creativi come la trota salmonata con risotto alla barbabietola o la sella di cervo con purea di castagne. La carta dei vini comprende più di 400 articoli provenienti dall'Austria e da tutto il mondo.

2. Aiola Upstairs: Se vuoi goderti una vista spettacolare sulla città, Aiola Upstairs è la scelta giusta. Il ristorante si trova nello Schlossberg, il punto di riferimento di Graz, e offre una cucina raffinata con influenze mediterranee e asiatiche. Provate, ad esempio, le capesante con purea di carote e zenzero, il filetto di manzo con patate tartufate o la mousse al cioccolato con lamponi. L'ambiente è elegante e raffinato, ideale per un'occasione speciale.

3. El Gaucho: per gli amanti della carne, El Gaucho è un must. Il ristorante è specializzato in bistecche argentine alla griglia, cucinate secondo la vostra richiesta. Che tu preferisca una succosa ribeye, un tenero filetto o un piccante entrecôte, qui troverai quello che cerchi. C'è anche una selezione di contorni come patatine fritte, patate al forno o verdure, nonché varie salse e intingoli. El Gaucho è arredato in uno stile accogliente e rustico, con mobili in legno e sedie in pelle.

4. Mangolds: Se vuoi mangiare vegetariano o vegano, Mangolds è un buon indirizzo. Il ristorante offre un buffet che cambia ogni giorno con ingredienti biologici freschi e di stagione. Potrete scegliere tra varie insalate, zuppe, primi piatti e dolci, tutti fatti in casa. The Mangolds è un ambiente luminoso e accogliente, con molto verde e legno.

5. Eckstein: L'Eckstein è un popolare luogo d'incontro sia per la gente del posto che per i turisti. Il ristorante serve un colorato mix di piatti austriaci, italiani e internazionali, tutti freschi e deliziosi. Che tu voglia una pizza, una pasta, un hamburger o un'insalata, qui sarai sazio e felice. L'Eckstein ha un'atmosfera accogliente, con quadri colorati alle pareti e candele sui tavoli.

6. Der Steirer: Der Steirer è un ristorante dedicato alla cucina regionale. Qui potete provare specialità tipiche come l'insalata di fagioli di bietola, Steirerkas, Grammelknödel o carne di radice della Stiria, tutte preparate con prodotti locali. Il ristorante dispone anche di una propria macelleria dove è possibile acquistare carne fresca e salumi. Il Der Steirer è moderno e chic, con un tocco di tradizione.

7. Frankowitsch: Se nel frattempo hai voglia di rinfrescarti un po', Frankowitsch è una buona opzione. Il Caffè è famoso per i suoi panini, che vengono conditi con vari condimenti come prosciutto, formaggio, salmone o uova. I panini sono freschi e croccanti e sono offerti in diverse dimensioni. Il Frankowitsch propone anche una selezione di torte, crostate e pasticcini, nonché specialità di caffè e tè.

8. Kunsthauscafé: Il Kunsthauscafé è un caféé e ristorante, situato nel Kunsthaus Graz, un capolavoro architettonico che ricorda una gigantesca bolla blu. Il Caffè offre una cucina creativa utilizzando ingredienti regionali e stagionali in grado di soddisfare sia i mangiatori di carne che i vegetariani. Il Kunsthauscafé dispone inoltre di una bellissima terrazza dalla quale si ha una splendida vista sulla Mur e sul centro storico.

9. Schlossbergrestaurant: Lo Schlossbergrestaurant è un altro ristorante che offre una vista mozzafiato su Graz. Il ristorante si trova sull'altopiano dello Schlossberg ed è circondato da una facciata in vetro che Iti dà la sensazione di fluttuare nell'aria. Il ristorante offre una cucina raffinata con influenze regionali e internazionali, tradizionale e innovativa. Il ristorante Schlossberg è arredato in modo elegante e romantico, con caminetto e lampadario a bracci.

10. Ginko: Ginko è un ristorante dedicato alla cucina asiatica. Qui puoi assaggiare diversi piatti provenienti dalla Cina, dal Giappone, dalla Thailandia o dal Vietnam, tutti autentici e speziati. Che tu voglia una zuppa, una pasta, un riso, una padella wok o un sushi, qui lo troverai. Il Ginko ha un design moderno e minimalista, con accenti rossi e bambù.