Käsespätzle dengan Bawang Goreng – Suasana Bukit untuk Rumah

Ketika aroma wangi keju yang meleleh dan bawang renyah memenuhi dapur, jelas: ada Käsespätzle! Dengan resep ini, Anda membawa perasaan pondok pegunungan yang otentik langsung ke piring Anda – gurih, creamy, dan dengan bawang goreng berwarna cokelat keemasan di atasnya.

Advertising

Bahan untuk 4 Porsi

Adonan Spätzle:

400 g tepung spätzle atau tepung gandum (Tipe 405 / 550)
1 sdt garam
250 ml air
4 telur (Ukuran M)

Lapisan Keju:

100 g Emmentaler
100 g keju pegunungan biasa
100 g keju pegunungan yang sudah matang baik

Bawang Goreng:

3 bawang besar
2 sdm tepung
Lemak sapi atau minyak sayur untuk menggoreng

Untuk Penyedap:

Merica hitam yang baru digiling
Kayu manis yang baru diparut
Opsional: Peterseli segar untuk hiasan

Cara Membuat

1. Mengaduk Adonan Spätzle

Campurkan tepung, garam, air, dan telur dalam mangkuk besar dengan sendok kayu hingga menjadi adonan yang encer dan elastis. Adonan harus bergelembung dan sulit terlepas dari sendok. Jika perlu, tambahkan sedikit air lagi. Tutup adonan dan diamkan selama sekitar 10 menit.

2. Mempersiapkan Keju

Parut semua jenis keju kasar dan campurkan dalam mangkuk.

3. Membuat Bawang Goreng

Kupas, belah, dan iris bawang menjadi irisan tipis. Taburi dengan tepung dan aduk rata. Panaskan lemak sapi dalam wajan besar dan goreng bawang secara bertahap hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah. Tiriskan di atas kertas tisu.

4. Memasak Spätzle

Didihkan air dalam panci besar, tambahkan garam secukupnya. Masukkan adonan sedikit demi sedikit ke dalam air menggunakan alat pembuat spätzle atau parutan. Begitu spätzle mengapung di permukaan, angkat dengan sendok berlubang dan letakkan dalam wadah tahan oven. Taburi setiap lapisan dengan sedikit keju parut. Ulangi proses hingga semua adonan habis.

5. Dipanggang & Memberi Rasa

Panaskan oven pada 90°C (kipas atau atas/bawah). Biarkan spätzle tetap hangat di dalam oven hingga keju meleleh. Bumbui dengan merica hitam dan kayu manis yang baru digiling.

6. Menyajikan

Sajikan Käsespätzle yang sudah jadi dengan bawang goreng renyah dan peterseli segar jika suka. Nikmati selagi hangat!

Nilai Gizi per Porsi (kira-kira):

Kalori: 703 kcal
Karbohidrat: 77 g
Protein: 33 g
Lemak: 29 g

Tips: Cara Mendapatkan Käsespätzle yang Sempurna

Variasi Campuran Keju: Jika Anda suka lebih pedas, tambahkan sedikit Appenzeller atau Gruyère ke keju pegunungan.
Menggoreng Bawang di Oven: Untuk lemak yang lebih sedikit tetapi aroma yang sama, goreng bawang di oven pada 180°C.
Membuat Spätzle Sebelumnya: Spätzle yang sudah dimasak dapat dibekukan atau disiapkan sehari sebelumnya.

"Käsespätzle"

<h1>The Spanish Butcher di Glasgow: Pengalaman Kuliner</h1> <p>Berlokasi di jantung Merchant City Glasgow&comm

<h1>Bauerntopf mit Hackfleisch und Kartoffeln – Lezat, rustikal und voller Geschmack</h1> <h2>Ein Eintop

Momen restoran Asia di Berlin Jika Anda mencari restoran Asia yang beragam dan lezat di Berlin, Anda harus mencoba Asia Moments. Restoran ini

Daftar teratas Restoran Asia Terbaik di Sheffield Sheffield adalah kota dengan pemandangan kuliner yang beragam dan bersemangat yang melayani

<h1>Restoran van Soest di Brilon: Permata Kuliner di Jantung Sauerland</h1> <p>Restoran van Soest, terletak idili

<h1>Restoran Fallow di London</h1> <p>Restoran Fallow di London adalah oasis sejati bagi para pecinta kuliner yang m

Masakan Makanan di Argentina Masakan Argentina kaya dan beragam, dipengaruhi oleh perpaduan budaya Eropa, pribumi, dan imigran lainnya. Beriku

10 Daftar Teratas Restoran Asia Terbaik di Flensburg Flensburg adalah sebuah kota di Laut Baltik yang terkenal dengan sejarah maritimnya, kota

Restoran Asia Long Van di Berlin Asia Long Van adalah restoran Asia di Berlin yang berspesialisasi dalam masakan Vietnam. Restoran ini menawar

Restoran Asia Garten di Berlin Jika Anda menyukai masakan Asia, Anda harus mengunjungi restoran Asia Garten di Berlin. Restoran ini terletak d

<h1>Gaucho Tower Bridge: Pengalaman Kuliner dengan Pemandangan Sungai Thames</h1> <p>Gaucho Tower Bridge di Lo

<h1>Restoran Weinhaus Stepp di Kaiserslautern</h1> <p>Weinhaus Stepp di Kaiserslautern adalah institusi kuliner yang secara u

<h1>Patelnia grillowa Kiri di Esslingen</h1> <p>Jika Anda mencari restoran yang nyaman dan lezat di Esslingen, Anda pas

Daftar teratas restoran Asia terbaik di Torrevieja Jika Anda berminat untuk masakan Asia, Torrevieja adalah tempatnya. Kota di pantai Meditera

Ikhtisar Masakan Ethiopia Masakan Ethiopia adalah tradisi kuliner yang kaya dan beragam yang mencerminkan pengaruh budaya, geografis, dan seja

Daftar teratas Restoran Asia Terbaik di San Francisco San Francisco adalah kota yang terkenal dengan keragaman budaya dan kulinernya. Jika And

Makanan Terbaik di Berlin. Berlin memiliki tempat makan yang beragam dengan beragam masakan untuk dipilih. Beberapa makanan khas setempat yang

<h1>Restoran Brand-s di Bad Driburg</h1> <p>Restoran Brand-s di Bad Driburg adalah tempat yang sangat direkomendasik

<h1>Hähnchengeschnetzeltes mit Pilzen und Erbsen</h1> <p>Daging ayam yang lembut, saus creamy, jamur segar&c

10 Daftar Teratas Restoran Asia Terbaik di Bern Masakan Asia beragam, enak dan sehat. Baik sushi, kari, dim sum, atau pho, ada sesuatu yang bi

Daftar teratas restoran Asia terbaik di Fuerteventura Jika Anda mencari pengalaman bersantap yang akan menggoda selera Anda dengan cita rasa e

Masakan Makanan di Belgia Masakan Belgia beragam, dipengaruhi oleh negara tetangganya seperti Prancis, Jerman, dan Belanda, serta tradisi unik

<h1>Grillhouse Zerda di Hanau</h1> <p>Grillhouse Zerda di Hanau adalah oase kuliner bagi pecinta masakan Turki&perio

Restoran Asiana Village di Berlin Berikut ini kemungkinan teks untuk deskripsi restoran: Jika Anda menyukai perjalanan kuliner melinta

Restoran Makanan Sushi Asia di Berlin Jika Anda menyukai sushi dan masakan Asia, maka restoran Asia Sushi Food di Berlin adalah pilihan yang b

<h1>Gaststätte Spinnrädl di Kaiserslautern</h1> <p>Gaststätte Spinnrädl di Kaiserslautern minangka instit

5 Daftar Teratas Restoran Asia Terbaik di Dublin Jika Anda berminat untuk perjalanan kuliner ke Asia, Anda tidak perlu melakukan perjalanan ja

<h1>Restoran Padella di London: Pengalaman Kuliner</h1> <p>Restoran Padella, yang terletak di jantung Bo

<h1>Bakso dalam Saus Tomat – Klasik Oven yang Lezat untuk Seluruh Keluarga</h1> <h2>Gurih, Manis, dan Sanga

<h1>Friedchen's Gasthof an der Møhne: Pengalaman Kuliner di Warstein</h1> <p>Friedchen's Gast

<h1>Restoran Sissi und Franz di Kaiserslautern: Permata Kuliner</h1> <p>Di jantung Kaiserslautern, bertengger di

Daftar 10 teratas restoran Asia terbaik di Köln Kologne adalah kota dengan pemandangan gastronomi yang beragam dan semarak yang menawarka

<h1>Aturan Restoran di London: Warisan Kuliner</h1> <p>Restoran Rules bukan hanya sebuah institusi gastronomi

Sushi sebagai hidangan tradisional di Jepang Sushi adalah salah satu hidangan paling terkenal dan populer dalam masakan Jepang. Terdiri dari n

Masakan tradisional Polandia. Masakan Polandia dikenal dengan hidangannya yang bervariasi dan kaya, yang sebagian besar terdiri dari daging, k

Restoran Asia Terbaik di Amsterdam - TripAdvisor Jika Anda berminat untuk perjalanan kuliner ke Asia, Anda tidak perlu melakukan perjalanan ja

<h1><strong>Omas Salad Mentimun dengan Krim – Klasik dengan Hati dan Sejarah</strong></h1> <p>

<h1><strong>Tumis Mie Kappes – Resep Klasik Nenek dengan Sentuhan Modern</strong></h1> <p>Ketika rasa l

<h1>Restoran Steakhaus Zur Burg di Kaiserslautern</h1> <p>Steakhaus Zur Burg di Kaiserslautern adalah benteng kuline

Daftar teratas restoran Asia terbaik di Madrid Madrid adalah kota yang terkenal dengan keragaman kulinernya. Selain makanan khas Spanyol seper

<h1>Restoran Mr. Lian di Kaiserslautern</h1> <p>Di jantung Kaiserslautern, pusat keragaman kuliner, berdir

Restoran Asia Long Van di Berlin Asia Long Van adalah restoran Asia di Berlin yang berspesialisasi dalam masakan Vietnam. Restoran ini menawar

Daftar teratas pizza terbaik di London Jika Anda mencari pizza lezat di London, Anda beruntung. Ada banyak pilihan untuk memuaskan hasrat Anda

<h1>Restaurant Masons di Kaiserslautern: Pengalaman Kuliner Tingkat Tinggi</h1> <p>Restoran Masons di Kaiserslautern ad

Ramen sebagai makanan tradisional di Jepang Ramen adalah hidangan populer dan tradisional di Jepang yang terdiri dari mie gandum, kaldu, dan b

10 Daftar Teratas Restoran Asia Terbaik di Belfast

<h1>Sup Kembang Kol dengan Daging Giling</h1> <p><strong>Krem, kaya rasa, dan siap dalam waktu 20

<h1>Restoran Zorbas di Brilon – Sepotong Yunani di Jantung Jerman</h1> <p>Restoran Zorbas di Brilon adalah oas

Daftar teratas restoran kebab terbaik di Dusseldorf Daftar teratas restoran kebab terbaik di Dusseldorf Siapa yang tidak suka kebab ya

<h1>Restoran Lalezar di Hanau</h1> <p>Restoran Lalezar di Hanau adalah oasis kuliner yang merayakan keanekaragaman d

<h1>Köttbullar – Bakso Daging Swedia dengan Saus Krim</h1> <p>Bakso daging Swedia yang terkenal – K

<h1>Klara - Kitchen & Bar di Hanau</h1> <p>Di jantung Hanau, sebuah tempat yang kaya akan sejarah dan buda

<h1>Restoran & Kafe Loagshof di Warstein: Pengalaman Kuliner dalam Suasana Historis</h1> <p>Restoran &

Makanan Kuliner di Bosnia dan Herzegovina Masakan Bosnia mencerminkan kekayaan pengaruh dari warisan budayanya yang beragam, termasuk tradisi

<h1>Restoran Saigon di Kaiserslautern: Pengalaman Kuliner dengan Pesona Tradisional</h1> <p>Restoran Saigon adalah perm

Kuliner Makanan di Australia Australia memiliki beragam kuliner yang mencerminkan populasi multikultural dan bentang alamnya yang beragam. Ber

<h1>Plückers Hoff: Permata Kuliner di Warstein</h1> <p>Terletak di tengah lanskap indah Warstein, d

10 Restoran Asia Terbaik di Detroit Jika Anda mencari perjalanan kuliner ke Asia, Anda tidak perlu melakukan perjalanan jauh. Detroit menawark

Makanan Tradisional Bolivia Masakan Bolivia beragam dan mencerminkan warisan budaya negara tersebut, menggabungkan pengaruh masakan asli Andea

<h1>Paprika Isi Daging Giling</h1> <p><span class="bold">Hidangan oven klasik ala nenek &

<h1>Restoran Landhaus Scherrer di Hamburg</h1> <p>Landhaus Scherrer di Hamburg adalah institusi kebanggaan masakan u

Daftar teratas restoran Asia terbaik di Barcelona Barcelona adalah kota yang terkenal dengan keragaman kulinernya. Selain masakan tradisional

Restoran Asia Land di Berlin Jika Anda mencari restoran Asia yang beragam dan lezat di Berlin, Anda harus mengunjungi Asia Land. Asia Land ter

<h1>Restaurant HotSpot di Brilon: Pengalaman Kuliner</h1> <p>Restoran HotSpot di Brilon adalah tambahan yang l

<h1>Restaurant Zum Stefan di Hamm</h1> <p>Gasthaus Zum Stefan, yang berlokasi di jantung Hamm, adalah pe

Daftar 10 teratas restoran Asia terbaik di Groningen Groningen adalah kota dinamis di utara Belanda, terkenal dengan universitas, arsitektur,

Restoran terbaik di Minamitane Minamitane adalah kota kecil di Pulau Tanegashima, yang terkenal dengan pelabuhan antariksa dan alamnya yang in

Restoran Terbaik di Cologne, Jerman. Ada banyak restoran bagus di Cologne, Jerman, dan yang terbaik akan bergantung pada preferensi dan anggar

Daftar teratas restoran Asia terbaik di Berlin Berlin adalah kota multikultural yang terkenal dengan pemandangan makanannya yang beragam dan s

<h1>Restoran Amber di London</h1> <p>Restoran Amber di London adalah oasis kuliner yang menangkap esensi Mediterania dan Timu

<h1>Sejarah Köttbullar.</h1> <p>Köttbullar, juga dikenal sebagai bakso Swedia, adalah hidangan tradisional yang berasal dari S

Kemasan yang dapat digunakan kembali dalam industri katering. Penggunaan kemasan modern yang dapat digunakan kembali dalam industri katering m

<h1><strong>Saus Bologna – Klasik Italia untuk Keluarga dalam 30 Menit</strong></h1> <h2>Menga

<h1>Pizzabrötchen mit Hackfleisch – Der rustikale Snackklassiker mit modernem Dreh</h1> <h2>Ein herzhafter Ofensna

Saus Unagi. Saus unagi adalah jenis saus asam manis yang digunakan terutama dalam masakan Jepang. Sering disajikan dengan unagi (belut

Restoran Deli Asia di Berlin Jika Anda mencari restoran Asia di Berlin, Anda harus mencoba Asian Deli. Asian Deli menawarkan kepada Anda berag

<h1>Restoran St. Martin di Kaiserslautern: Pengalaman Kuliner</h1> <p>Di jantung kota tua Kaiserslautern terdapa

Restoran Asia Dream di Berlin Restoran Asia Dream di Berlin adalah tujuan populer bagi semua orang yang ingin menikmati beragam masakan Asia.

Makanan Kuliner di Aljazair Masakan Aljazair, yang mencerminkan kekayaan sejarah negara ini dan berbagai pengaruh budaya, merupakan perpaduan

Restoran Asia Thang Long di Berlin Jika Anda mencari restoran Asia yang otentik dan lezat di Berlin, maka **Asia Thang Long** adalah pilihan y

Adegan gastronomi lokal di Istanbul. Adegan gastronomi lokal di Istanbul sangat beragam dan menawarkan berbagai macam hidangan tradisional Tur

Daftar teratas pizza terbaik di Bayreuth Jika Anda mencari pizza lezat di Bayreuth, Anda beruntung. Ada banyak pilihan bagus untuk dipilih, ap

<h1>Restoran Pferdestall di Bad Driburg</h1> <p>Selamat datang di Restoran Pferdestall, permata kuliner di Wes

<h1>Restoran The Buttery di Glasgow</h1> <p>Restoran The Buttery di Glasgow adalah institusi sejati yang telah ada s

<h1>Salad Kacang Omas – Sederhana, Sehat dan Penuh Rasa</h1> <p>Salad kacang ala Omas menggabungkan baha

Sayuran Panggang dengan Ayam – Mediterania, Ringan & dari Oven Hidangan oven sederhana ini menonjolkan sayuran segar, dada ayam yang

Daftar teratas pizza terbaik di Warsawa Jika Anda berminat untuk pizza lezat di Warsawa, Anda telah datang ke tempat yang tepat. Dalam posting

<h1>Café Restaurant Centraal di Venlo</h1> <p>Café Restaurant Central di Enschede adalah sebuah tempat

<h1>Pott's Brau- & Backhaus di Oelde: Pengalaman Kuliner</h1> <p>Di jantung Oelde, Anda akan me

Daftar teratas restoran Asia terbaik di Leeds Leeds adalah kota dengan pemandangan kuliner yang beragam dan bersemangat yang memiliki sesuatu

Sejarah Makanan Jepang dari 10.000 SM hingga sekarang. Sejarah makanan Jepang sangat panjang dan menarik, dengan pengaruh dari berbagai budaya

Makanan Kuliner di Munich, Jerman. Munich, ibu kota negara bagian Bavaria di Jerman, memiliki tradisi kuliner yang kaya yang mencakup campuran

<h1>Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf</h1> <p><strong>Gurih, creamy, mengenyangkan – dengan saus yang kay

<h1>Restoran Licht & Luft di Kaiserslautern</h1> <p>Gasthaus Licht & Luft di Kaiserslautern adalah sebuah in

Daftar teratas restoran Asia terbaik di Cologne Jika Anda berminat untuk masakan Asia, Anda telah datang ke tempat yang tepat di Cologne. Kota

Daftar teratas pizza terbaik di Amsterdam Jika Anda berminat untuk pizza lezat di Amsterdam, Anda telah datang ke tempat yang tepat. Di kota i

<h1>Restoran Mediterran di Kaiserslautern: Pengalaman Kuliner</h1> <p>Restoran Mediterran, yang terletak di kota

10 Daftar Teratas Restoran Asia Terbaik di Bremen Bremen adalah kota dengan pemandangan makanan yang beragam dan bersemangat yang memiliki ses

<h1>Restoran HIDE di London</h1> <p>Restoran HIDE di London adalah sebuah oasis keunggulan kuliner yang membentang d