Salad Kacang Omas – Sederhana, Sehat dan Penuh Rasa

Salad kacang ala Omas menggabungkan bahan-bahan klasik dengan rempah segar dan ringan modern. Dua jenis kacang – putih lembut dan hijau renyah – dipadukan dengan tomat ceri manis, bawang merah pedas, dan saus minyak zaitun aromatik. Ideal sebagai pelengkap barbekyu, piknik, atau salad mengenyangkan untuk sehari-hari.

Advertising

Bahan untuk 4 Porsi

Untuk Salad:

2 kaleng kacang putih (masing-masing sekitar 400 g, tiriskan)
200 g kacang hijau (misalnya kacang polong atau kacang tanah)
150 g tomat ceri
1 bawang merah
½ batang peterseli sejuk

Untuk Saus:

125 ml minyak zaitun (extra virgin, dingin diperas)
Garam dan merica hitam yang baru digiling
Opsional: 1 sdt air lemon atau cuka sari apel
Opsional: 1 siung bawang putih kecil (dicincang halus)
Opsional: sejumput cabai bubuk atau rempah oriental (misalnya jintan)

Cara Membuat

Persiapan Kacang Hijau:
Cuci kacang hijau, buang ujungnya, dan potong menjadi potongan sekitar 3 cm. Rebus dalam air bergelembung yang asin selama sekitar 6-8 menit hingga empuk, kemudian segera rendam dalam air dingin agar tetap mempertahankan warnanya.
Tiriskan Kacang Putih:
Masukkan kacang dari kaleng ke saringan, bilas hingga bersih, dan tiriskan dengan baik.
Persiapan Bahan Lain:
Belah atau potong empat tomat ceri. Iris bawang merah menjadi irisan tipis. Cincang peterseli halus.
Campurkan Saus:
Campurkan minyak zaitun dengan garam, merica, dan air lemon atau cuka (jika digunakan). Jika ingin lebih aromatik, Anda bisa menambahkan bawang putih, cabai bubuk, atau rempah oriental.
Menyatukan Salad:
Dalam mangkuk besar, campurkan semua bahan yang sudah disiapkan: kacang hijau, kacang putih, tomat, bawang, dan peterseli. Kemudian tuangkan saus di atasnya dan aduk rata.
Diamkan:
Biarkan salad didiamkan di kulkas minimal 15 menit, idealnya selama 1 jam. Cicipi kembali sebelum disajikan.

Tips: Cara Membuat Salad Kacang Lebih Enak

Bawang panggang menggantikan yang mentah memberikan kedalaman rasa yang lembut dan manis.
Kulit lemon memberikan kesegaran tambahan.
Biji pinus atau biji bunga matahari panggang memberikan kerenyahan.

Mengapa Salad Kacang Omas Sangat Istimewa

Salad kacang ini bukan hanya klasik, tetapi juga contoh sempurna dari masakan rumahan yang seimbang. Kombinasi serat, protein nabati, vitamin, dan lemak sehat menjadikannya makanan yang ideal – ringan, bergizi, dan penuh rasa. Tidak memerlukan bahan-bahan yang rumit: hanya sentuhan tangan yang tepat dan waktu untuk didiamkan.

"Salad

Restoran Asia Deli di Berlin Jika Anda mencari masakan Cina asli, maka Asia Deli di Berlin adalah tempat yang tepat untuk Anda. Restoran ini m

Restoran Asia Land di Berlin Jika Anda mencari restoran Asia yang beragam dan lezat di Berlin, Anda harus mengunjungi Asia Land. Asia Land ter

Makanan Kuliner di Aljazair Masakan Aljazair, yang mencerminkan kekayaan sejarah negara ini dan berbagai pengaruh budaya, merupakan perpaduan

<h1>Der Mönchshof di Soest: Pengalaman Kuliner dengan Pesona Sejarah</h1> <p>Di jantung kota Soe

Kuliner Makanan di Albania Masakan Albania dicirikan oleh citarasanya yang unik, bahan-bahan yang beragam, dan perpaduan pengaruh Mediterania

<h1>Huberta Grill di Brilon: Permata Kuliner di Jantung Sauerland</h1> <p>Di kota Brilon yang indah, yan

<h1>Restoran Olive di Hamm</h1> <p>Restoran Olive di Hamm adalah oase sejati bagi pecinta masakan Turki dan steak&pe

<h1>Restoran Amber di London</h1> <p>Restoran Amber di London adalah oasis kuliner yang menangkap esensi Mediterania dan Timu

<h1>Restoran HIDE di London</h1> <p>Restoran HIDE di London adalah sebuah oasis keunggulan kuliner yang membentang d

Restoran Asia Haus di Berlin Jika Anda berminat dengan masakan Asia, maka Asia Haus di Berlin adalah alamat yang tepat untuk Anda. Restoran in

<h1>Restaurant Happy London</h1> <p>Restoran Happy London, terletak di jantung kota London dekat Trafalgar Square&comma

<h1>Restoran Central di Hanau</h1> <p>Restoran Central di Hanau menyajikan diri sebagai pusat kuliner yang menonjol

<h1>Brauhaus am Markt di Kaiserslautern</h1> <p>Brauhaus am Markt di Kaiserslautern adalah sebuah institusi yang secara unik

<h1>Restoran Mediterran di Kaiserslautern: Pengalaman Kuliner</h1> <p>Restoran Mediterran, yang terletak di kota

Daftar teratas pizza terbaik di Warsawa Jika Anda berminat untuk pizza lezat di Warsawa, Anda telah datang ke tempat yang tepat. Dalam posting

Makanan Kuliner di Munich, Jerman. Munich, ibu kota negara bagian Bavaria di Jerman, memiliki tradisi kuliner yang kaya yang mencakup campuran

<h1>Ristorante Milano di Kaiserslautern</h1> <p>Ristorante Milano di Kaiserslautern adalah oasis kuliner bagi pecinta masakan

<h1><strong>Omas Salad Mentimun dengan Krim – Klasik dengan Hati dan Sejarah</strong></h1> <p>

<h1>Sejarah Köttbullar.</h1> <p>Köttbullar, juga dikenal sebagai bakso Swedia, adalah hidangan tradisional yang berasal dari S

Adegan gastronomi di Ibiza. Adegan gastronomi di Ibiza beragam dan menawarkan sesuatu untuk setiap selera. Pulau ini terkenal dengan masakan M

<h1>Käsespätzle dengan Bawang Goreng – Suasana Bukit untuk Rumah</h1> <p>Ketika aroma wangi

<h1><strong>Omas Semmelknödel – Resepsi Tradisional dengan Tips Rahasia untuk Hasil Sempurna</strong></h1>&NewLi

<h1>Restoran Old Station di Kaiserslautern</h1> <p>Restoran Old Station di Kaiserslautern adalah institusi kuliner y

<h1>Restoran Hellas di Bad Driburg</h1> <p>Restoran Hellas di Bad Driburg adalah oasis kuliner yang menangkap esensi

<h1>Klara - Kitchen & Bar di Hanau</h1> <p>Di jantung Hanau, sebuah tempat yang kaya akan sejarah dan buda

Bagaimana cara menyiapkan kebab? Kebab adalah makanan jalanan populer yang berasal dari Turki, tetapi sejak itu menjadi hidangan populer di se

Restoran Asia Long Van di Berlin Asia Long Van adalah restoran Asia di Berlin yang berspesialisasi dalam masakan Vietnam. Restoran ini menawar

<h1>Gaststätte Alter Grieche Z di Warstein</h1> <p>Gaststätte Alter Grieche Z di Warstein adalah permata k

Daftar 10 teratas restoran Asia terbaik di Brussel Jika Anda suka berwisata kuliner ke Asia, Anda tidak perlu bepergian jauh. Brussels menawar

Daftar teratas Restoran Asia Terbaik di Los Angeles Los Angeles adalah kota yang terkenal dengan keragaman budaya dan kulinernya. Di sini Anda

<h1>Restoran Gourmet Palast di Kaiserslautern</h1> <p>Di jantung Kaiserslautern, dikelilingi oleh suasana kota

<h1>Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf</h1> <p><strong>Gurih, creamy, mengenyangkan – dengan saus yang kay

Makanan Tradisional Bolivia Masakan Bolivia beragam dan mencerminkan warisan budaya negara tersebut, menggabungkan pengaruh masakan asli Andea

<h1>NOMAD Restaurant di Hamburg</h1> <p>NOMAD Restaurant di Hamburg adalah sebuah oasis bagi pecinta kuliner fusi Je

10 Daftar Teratas Restoran Asia Terbaik di Glasgow Jika Anda berminat untuk perjalanan kuliner ke Asia, tetapi tidak ingin bepergian jauh, mak

<h1>Grillhouse Zerda di Hanau</h1> <p>Grillhouse Zerda di Hanau adalah oase kuliner bagi pecinta masakan Turki&perio

Daftar teratas restoran Asia terbaik di Madrid Madrid adalah kota yang terkenal dengan keragaman kulinernya. Selain makanan khas Spanyol seper

<h1>Patelnia grillowa Kiri di Esslingen</h1> <p>Jika Anda mencari restoran yang nyaman dan lezat di Esslingen, Anda pas

10 daftar teratas restoran Asia terbaik di Luksemburg Jika Anda berminat untuk perjalanan kuliner ke Asia, Anda tidak perlu melakukan perjalan

<h1>Restoran Sissi und Franz di Kaiserslautern: Permata Kuliner</h1> <p>Di jantung Kaiserslautern, bertengger di

<h1>Restoran Lalezar di Hanau</h1> <p>Restoran Lalezar di Hanau adalah oasis kuliner yang merayakan keanekaragaman d

<h1>Restoran The Ivy di Glasgow</h1> <p>Restoran The Ivy di Glasgow adalah oasis keanggunan dan cita rasa yang sejat

Restoran Suksan di Berlin Jika Anda berminat untuk menikmati masakan asli Thailand, maka Suksan di Berlin adalah alamat yang tepat. Restoran i

<h1>Restaurant Zum Stefan di Hamm</h1> <p>Gasthaus Zum Stefan, yang berlokasi di jantung Hamm, adalah pe

Daftar 10 teratas restoran Asia terbaik di Köln Kologne adalah kota dengan pemandangan gastronomi yang beragam dan semarak yang menawarka

Daftar teratas restoran Asia terbaik di Berlin Berlin adalah kota multikultural yang terkenal dengan pemandangan makanannya yang beragam dan s

Sejarah Makanan Jepang dari 10.000 SM hingga sekarang. Sejarah makanan Jepang sangat panjang dan menarik, dengan pengaruh dari berbagai budaya

<h1>L'ava Restaurant & More di Hanau</h1> <p>L'ava Restaurant & More di Hanau adalah oase sejati b

Restoran Chung Asia di Berlin Jika Anda mencari masakan Asia yang autentik dan beragam, maka restoran Chung Asia di Berlin-Kreuzberg tepat unt

<h1>Restoran Mr. Lian di Kaiserslautern</h1> <p>Di jantung Kaiserslautern, pusat keragaman kuliner, berdir

<h1>Köttbullar – Bakso Daging Swedia dengan Saus Krim</h1> <p>Bakso daging Swedia yang terkenal – K

Adegan gastronomi lokal di Istanbul. Adegan gastronomi lokal di Istanbul sangat beragam dan menawarkan berbagai macam hidangan tradisional Tur

<h1>Restoran Zur Pfaffschenke di Kaiserslautern</h1> <p>Di jantung kota Kaiserslautern, tidak jauh dari taman kota yang

<h1>Restoran Zorbas di Brilon – Sepotong Yunani di Jantung Jerman</h1> <p>Restoran Zorbas di Brilon adalah oas

Restoran Waktu Asia di Berlin Jika Anda mencari restoran penuh gaya dan nyaman yang menawarkan hidangan otentik dan lezat dari masakan Vietnam

Saus Unagi. Saus unagi adalah jenis saus asam manis yang digunakan terutama dalam masakan Jepang. Sering disajikan dengan unagi (belut

Momen restoran Asia di Berlin Jika Anda mencari restoran Asia yang beragam dan lezat di Berlin, Anda harus mencoba Asia Moments. Restoran ini

<h1><strong>Tumis Mie Kappes – Resep Klasik Nenek dengan Sentuhan Modern</strong></h1> <p>Ketika rasa l

Restoran Deli Asia di Berlin Jika Anda mencari restoran Asia di Berlin, Anda harus mencoba Asian Deli. Asian Deli menawarkan kepada Anda berag

<h1>Restoran Balkan Belecke di Warstein</h1> <p>Restoran Balkan Belecke di Warstein adalah permata kuliner yang menggabungkan

<h1>Restoran van Soest di Brilon: Permata Kuliner di Jantung Sauerland</h1> <p>Restoran van Soest, terletak idili

Masakan Makanan di Belgia Masakan Belgia beragam, dipengaruhi oleh negara tetangganya seperti Prancis, Jerman, dan Belanda, serta tradisi unik

<h1>Restoran Landhaus Scherrer di Hamburg</h1> <p>Landhaus Scherrer di Hamburg adalah institusi kebanggaan masakan u

Daftar teratas Restoran Asia Terbaik di Shanghai Shanghai adalah kota metropolis yang semarak yang terkenal dengan keragaman kulinernya. Baik

<h1>Restaurant Cardinale di Kaiserslautern: Permata Kuliner</h1> <p>Restoran Cardinale, yang terletak di kota yan

<h1>Restoran Gasthof zur Post di Olsberg</h1> <p>Di jantung kota Olsberg yang indah, tempat tradisi dan modern

Masakan tradisional Polandia. Masakan Polandia dikenal dengan hidangannya yang bervariasi dan kaya, yang sebagian besar terdiri dari daging, k

Daftar teratas restoran Asia terbaik di Barcelona Barcelona adalah kota yang terkenal dengan keragaman kulinernya. Selain masakan tradisional

<h1>Restoran Fallow di London</h1> <p>Restoran Fallow di London adalah oasis sejati bagi para pecinta kuliner yang m

Restoran Makanan Sushi Asia di Berlin Jika Anda menyukai sushi dan masakan Asia, maka restoran Asia Sushi Food di Berlin adalah pilihan yang b

<h1>Restoran Enchilada di Hamm</h1> <p>Restoran Enchilada di Hamm adalah oasis kuliner bagi semua pecinta masakan Me

Daftar teratas Restoran Asia Terbaik di Sheffield Sheffield adalah kota dengan pemandangan kuliner yang beragam dan bersemangat yang melayani

Daftar teratas pizza terbaik di Bayreuth Jika Anda mencari pizza lezat di Bayreuth, Anda beruntung. Ada banyak pilihan bagus untuk dipilih, ap

<h1>Makanan kuliner di Amsterdam.</h1> <p>Amsterdam dikenal dengan kancah kulinernya yang beragam, yang mencakup berbagai hidangan tradi

<h1>Restoran Athen di Bad Driburg: Sebuah Kuil Kuliner Makanan Yunani</h1> <p>Restoran Athen di Bad Driburg adalah oasi

<h1>Friedchen's Gasthof an der Møhne: Pengalaman Kuliner di Warstein</h1> <p>Friedchen's Gast

Kuliner Makanan di Mesir Masakan Mesir merupakan perpaduan menarik dari berbagai pengaruh kuliner, dengan hidangan yang beraroma dan unik. Ber

Restoran Asia Wok di Berlin Jika Anda menyukai wisata kuliner ke Asia, maka restoran Asia Wok di Berlin adalah alamat yang tepat untuk Anda. R

<h1>Restoran Brand-s di Bad Driburg</h1> <p>Restoran Brand-s di Bad Driburg adalah tempat yang sangat direkomendasik

Daftar teratas restoran kebab terbaik di Duisburg Jika Anda mencari kebab lezat di Duisburg, Anda akan dimanjakan dengan berbagai pilihan. Kot

<h1>Restoran & Kafe Loagshof di Warstein: Pengalaman Kuliner dalam Suasana Historis</h1> <p>Restoran &

<h1>Rigatoni al Forno – Pasta Panggang ala Italia</h1> <p>Rigatoni al forno adalah hidangan klasik dari masaka

Restoran Asiana Village di Berlin Berikut ini kemungkinan teks untuk deskripsi restoran: Jika Anda menyukai perjalanan kuliner melinta

10 Restoran Asia Terbaik di Detroit Jika Anda mencari perjalanan kuliner ke Asia, Anda tidak perlu melakukan perjalanan jauh. Detroit menawark

<h1>Restoran Yunani Plaka di Hamm</h1> <p>Restoran Yunani Plaka di Hamm adalah oasis kehangatan Mediterania dan keni

<h1>Aturan Restoran di London: Warisan Kuliner</h1> <p>Restoran Rules bukan hanya sebuah institusi gastronomi

Makanan Kuliner di Bosnia dan Herzegovina Masakan Bosnia mencerminkan kekayaan pengaruh dari warisan budayanya yang beragam, termasuk tradisi

<h1>Gastropub Frau Möller di Hamburg</h1> <p>Di jantung St. Georg, sebuah lingkungan yang

<h1>Restoran Saigon di Kaiserslautern: Pengalaman Kuliner dengan Pesona Tradisional</h1> <p>Restoran Saigon adalah perm

Restoran Royal Asia di Berlin Jika Anda mencari restoran Asia di Berlin yang menawarkan beragam pilihan vegetarian dan vegan, maka Royal Asia

Daftar 10 teratas restoran Asia terbaik di Antwerpen Antwerpen adalah kota dengan tradisi kuliner yang kaya yang juga mencakup banyak pengaruh

Daftar teratas pizza terbaik di Amsterdam Jika Anda berminat untuk pizza lezat di Amsterdam, Anda telah datang ke tempat yang tepat. Di kota i

Daftar teratas restoran Asia terbaik di Fuerteventura Jika Anda mencari pengalaman bersantap yang akan menggoda selera Anda dengan cita rasa e

10 Daftar Teratas Restoran Asia Terbaik di Bremen Bremen adalah kota dengan pemandangan makanan yang beragam dan bersemangat yang memiliki ses

Restoran Asia Dream di Berlin Restoran Asia Dream di Berlin adalah tujuan populer bagi semua orang yang ingin menikmati beragam masakan Asia.

<h1>Restoran Pferdestall di Bad Driburg</h1> <p>Selamat datang di Restoran Pferdestall, permata kuliner di Wes

<h1>Salad Mie Klasik dengan Mayones – Seperti Buah Hati Nenek</h1> <p>Baik untuk pesta barbekyu, piknik

10 Daftar Teratas Restoran Asia Terbaik di Belanda Masakan Asia beragam, enak dan sehat. Baik sushi, kari, dim sum, atau pho, ada sesuatu yang

<h1>Bay Local Eatery: Permata Kuliner di Virginia Beach</h1> <p>Bay Local Eatery, dengan dua lokasi di V