Salad Kacang Omas – Sederhana, Sehat dan Penuh Rasa

Salad kacang ala Omas menggabungkan bahan-bahan klasik dengan rempah segar dan ringan modern. Dua jenis kacang – putih lembut dan hijau renyah – dipadukan dengan tomat ceri manis, bawang merah pedas, dan saus minyak zaitun aromatik. Ideal sebagai pelengkap barbekyu, piknik, atau salad mengenyangkan untuk sehari-hari.

Advertising

Bahan untuk 4 Porsi

Untuk Salad:

2 kaleng kacang putih (masing-masing sekitar 400 g, tiriskan)
200 g kacang hijau (misalnya kacang polong atau kacang tanah)
150 g tomat ceri
1 bawang merah
½ batang peterseli sejuk

Untuk Saus:

125 ml minyak zaitun (extra virgin, dingin diperas)
Garam dan merica hitam yang baru digiling
Opsional: 1 sdt air lemon atau cuka sari apel
Opsional: 1 siung bawang putih kecil (dicincang halus)
Opsional: sejumput cabai bubuk atau rempah oriental (misalnya jintan)

Cara Membuat

Persiapan Kacang Hijau:
Cuci kacang hijau, buang ujungnya, dan potong menjadi potongan sekitar 3 cm. Rebus dalam air bergelembung yang asin selama sekitar 6-8 menit hingga empuk, kemudian segera rendam dalam air dingin agar tetap mempertahankan warnanya.
Tiriskan Kacang Putih:
Masukkan kacang dari kaleng ke saringan, bilas hingga bersih, dan tiriskan dengan baik.
Persiapan Bahan Lain:
Belah atau potong empat tomat ceri. Iris bawang merah menjadi irisan tipis. Cincang peterseli halus.
Campurkan Saus:
Campurkan minyak zaitun dengan garam, merica, dan air lemon atau cuka (jika digunakan). Jika ingin lebih aromatik, Anda bisa menambahkan bawang putih, cabai bubuk, atau rempah oriental.
Menyatukan Salad:
Dalam mangkuk besar, campurkan semua bahan yang sudah disiapkan: kacang hijau, kacang putih, tomat, bawang, dan peterseli. Kemudian tuangkan saus di atasnya dan aduk rata.
Diamkan:
Biarkan salad didiamkan di kulkas minimal 15 menit, idealnya selama 1 jam. Cicipi kembali sebelum disajikan.

Tips: Cara Membuat Salad Kacang Lebih Enak

Bawang panggang menggantikan yang mentah memberikan kedalaman rasa yang lembut dan manis.
Kulit lemon memberikan kesegaran tambahan.
Biji pinus atau biji bunga matahari panggang memberikan kerenyahan.

Mengapa Salad Kacang Omas Sangat Istimewa

Salad kacang ini bukan hanya klasik, tetapi juga contoh sempurna dari masakan rumahan yang seimbang. Kombinasi serat, protein nabati, vitamin, dan lemak sehat menjadikannya makanan yang ideal – ringan, bergizi, dan penuh rasa. Tidak memerlukan bahan-bahan yang rumit: hanya sentuhan tangan yang tepat dan waktu untuk didiamkan.

"Salad

<h1>Aturan Restoran di London: Warisan Kuliner</h1> <p>Restoran Rules bukan hanya sebuah institusi gastronomi

<h1>Frikade Kampong – Sederhana dan lezat seperti yang dibuat Nenek</h1> <p>Frikade yang gurih ini dibuat deng

<h1>Restoran Olive di Hamm</h1> <p>Restoran Olive di Hamm adalah oase sejati bagi pecinta masakan Turki dan steak&pe

<h1>Restoran St. Martin di Kaiserslautern: Pengalaman Kuliner</h1> <p>Di jantung kota tua Kaiserslautern terdapa

Restoran Asiana Village di Berlin Berikut ini kemungkinan teks untuk deskripsi restoran: Jika Anda menyukai perjalanan kuliner melinta

Menjelajahi Kekayaan Masakan Tradisional Brasil Masakan Brasil adalah ekspresi budaya dan tradisi yang dinamis, mencerminkan keragaman sejarah

<h1>Restoran Don Camillo di Brilon</h1> <p>Restoran Don Camillo di Brilon adalah permata kuliner yang memanjakan para tamunya

<h1>Restoran The Ivy di Glasgow</h1> <p>Restoran The Ivy di Glasgow adalah oasis keanggunan dan cita rasa yang sejat

<h1>Restoran Lalezar di Hanau</h1> <p>Restoran Lalezar di Hanau adalah oasis kuliner yang merayakan keanekaragaman d

Daftar teratas restoran kebab terbaik di Palma de Mallorca Jika Anda berminat untuk kebab yang lezat, Anda telah datang ke tempat yang tepat d

Restoran Deli Asia di Berlin Jika Anda mencari restoran Asia di Berlin, Anda harus mencoba Asian Deli. Asian Deli menawarkan kepada Anda berag

Ikhtisar Masakan Ethiopia Masakan Ethiopia adalah tradisi kuliner yang kaya dan beragam yang mencerminkan pengaruh budaya, geografis, dan seja

<h1>Restaurant Hanauer Bub</h1> <p>Restoran Hanauer Bub di Hanau adalah institusi kuliner yang memukau dengan masaka

Daftar teratas Restoran Asia Terbaik di San Francisco San Francisco adalah kota yang terkenal dengan keragaman budaya dan kulinernya. Jika And

<h1>Brauhaus Zwiebel di Soest</h1> <p>Brauhaus Zwiebel di Soest adalah tempat yang menggabungkan tradisi dan keramah

Restoran Tran Asia di Berlin Jika Anda menyukai sushi atau masakan Vietnam, maka Tran Asia di Berlin adalah alamat yang tepat untuk Anda. Rest

<h1>Restoran Enchilada di Hamm</h1> <p>Restoran Enchilada di Hamm adalah oasis kuliner bagi semua pecinta masakan Me

Daftar teratas restoran kebab terbaik di Duisburg Jika Anda mencari kebab lezat di Duisburg, Anda akan dimanjakan dengan berbagai pilihan. Kot

Restoran Asiagourmet di Berlin Jika Anda mendambakan masakan Asia tetapi tidak punya banyak waktu untuk makan, maka Asiagourmet adalah pilihan

Restoran terbaik di Minamitane Minamitane adalah kota kecil di Pulau Tanegashima, yang terkenal dengan pelabuhan antariksa dan alamnya yang in

10 daftar teratas restoran Asia terbaik di Luksemburg Jika Anda berminat untuk perjalanan kuliner ke Asia, Anda tidak perlu melakukan perjalan

<h1>Bauerntopf mit Hackfleisch und Kartoffeln – Lezat, rustikal und voller Geschmack</h1> <h2>Ein Eintop

Daftar 10 teratas restoran Asia terbaik di Antwerpen Antwerpen adalah kota dengan tradisi kuliner yang kaya yang juga mencakup banyak pengaruh

Ramen sebagai makanan tradisional di Jepang Ramen adalah hidangan populer dan tradisional di Jepang yang terdiri dari mie gandum, kaldu, dan b

<h1>Restoran Safari di Kaiserslautern</h1> <p>Restoran Safari di Kaiserslautern adalah oasis kuliner yang telah memi

Restoran Asia Thang Long di Berlin Jika Anda mencari restoran Asia yang otentik dan lezat di Berlin, maka **Asia Thang Long** adalah pilihan y

Makanan Tradisional Bolivia Masakan Bolivia beragam dan mencerminkan warisan budaya negara tersebut, menggabungkan pengaruh masakan asli Andea

Daftar 10 teratas restoran Asia terbaik di Brussel Jika Anda suka berwisata kuliner ke Asia, Anda tidak perlu bepergian jauh. Brussels menawar

Kuliner Makanan di Australia Australia memiliki beragam kuliner yang mencerminkan populasi multikultural dan bentang alamnya yang beragam. Ber

Restoran Asia Deli di Berlin Jika Anda mencari masakan Cina asli, maka Asia Deli di Berlin adalah tempat yang tepat untuk Anda. Restoran ini m

Masakan tradisional Polandia. Masakan Polandia dikenal dengan hidangannya yang bervariasi dan kaya, yang sebagian besar terdiri dari daging, k

<h1>Restoran Hellas di Bad Driburg</h1> <p>Restoran Hellas di Bad Driburg adalah oasis kuliner yang menangkap esensi

<h1>Klosterstube bei Valerio di Warstein</h1> <p>Klosterstube bei Valerio di Warstein adalah permata kuliner yang me

<h1>Restoran Yunani Plaka di Hamm</h1> <p>Restoran Yunani Plaka di Hamm adalah oasis kehangatan Mediterania dan keni

Restoran Asia Land di Berlin Jika Anda mencari restoran Asia yang beragam dan lezat di Berlin, Anda harus mengunjungi Asia Land. Asia Land ter

<h1>Restoran China House di Warstein</h1> <p>Restoran China House di Warstein adalah oasis kuliner bagi pecinta masa

<h1>Restoran Ox and Finch di Glasgow</h1> <p>Restoran Ox and Finch di Glasgow adalah permata sejati dari masakan kon

10 Restoran Asia Terbaik di Detroit Jika Anda mencari perjalanan kuliner ke Asia, Anda tidak perlu melakukan perjalanan jauh. Detroit menawark

<h1>Restoran Brand-s di Bad Driburg</h1> <p>Restoran Brand-s di Bad Driburg adalah tempat yang sangat direkomendasik

<h1>Restoran Pferdestall di Bad Driburg</h1> <p>Selamat datang di Restoran Pferdestall, permata kuliner di Wes

Kuliner Makanan di Albania Masakan Albania dicirikan oleh citarasanya yang unik, bahan-bahan yang beragam, dan perpaduan pengaruh Mediterania

Restoran Terbaik di Cologne, Jerman. Ada banyak restoran bagus di Cologne, Jerman, dan yang terbaik akan bergantung pada preferensi dan anggar

Cafe dengan Teras Krebs Nathuurnstak di Helgoland — Pengalaman Kuliner yang Istimewa Di tengah-tengah Helgoland yang indah, dikelilingi

<h1>Restoran Central di Hanau</h1> <p>Restoran Central di Hanau menyajikan diri sebagai pusat kuliner yang menonjol

<h1>Restoran Alexander The Great di London: Pengalaman Kuliner Kelas Atas</h1> <p>Restoran Alexander The Great, y

Daftar teratas Restoran Asia Terbaik di Shanghai Shanghai adalah kota metropolis yang semarak yang terkenal dengan keragaman kulinernya. Baik

<h1>Bay Local Eatery: Permata Kuliner di Virginia Beach</h1> <p>Bay Local Eatery, dengan dua lokasi di V

Restoran Asia Haus di Berlin Jika Anda berminat dengan masakan Asia, maka Asia Haus di Berlin adalah alamat yang tepat untuk Anda. Restoran in

Restoran Chung Asia di Berlin Jika Anda mencari masakan Asia yang autentik dan beragam, maka restoran Chung Asia di Berlin-Kreuzberg tepat unt

Restoran Asia Terbaik di Tokyo - TripAdvisor Tokyo adalah salah satu kota terbesar dan paling beragam di dunia, yang terkenal dengan arsitektu

Daftar 10 teratas restoran Asia terbaik di Groningen Groningen adalah kota dinamis di utara Belanda, terkenal dengan universitas, arsitektur,

Daftar teratas restoran Asia terbaik di Birmingham Birmingham adalah kota dengan pemandangan kuliner yang beragam dan bersemangat yang melayan

<h1>Köttbullar – Bakso Daging Swedia dengan Saus Krim</h1> <p>Bakso daging Swedia yang terkenal – K

Momen restoran Asia di Berlin Jika Anda mencari restoran Asia yang beragam dan lezat di Berlin, Anda harus mencoba Asia Moments. Restoran ini

<h1>Bakso dalam Saus Tomat – Klasik Oven yang Lezat untuk Seluruh Keluarga</h1> <h2>Gurih, Manis, dan Sanga

Daftar teratas restoran Asia terbaik di Torrevieja Jika Anda berminat untuk masakan Asia, Torrevieja adalah tempatnya. Kota di pantai Meditera

<h1>Restoran Zorbas di Brilon – Sepotong Yunani di Jantung Jerman</h1> <p>Restoran Zorbas di Brilon adalah oas

10 Daftar Teratas Restoran Asia Terbaik di Seattle Apakah Anda menyukai makanan Asia dan Anda mencari restoran baru di Seattle? Maka Anda tela

<h1>Restoran Berg Athos di Kaiserslautern – Pengalaman Kuliner dengan Sentuhan Mediterania</h1> <p>Re

<h1>Restaurant Masons di Kaiserslautern: Pengalaman Kuliner Tingkat Tinggi</h1> <p>Restoran Masons di Kaiserslautern ad

Daftar teratas restoran Asia terbaik di Fuerteventura Jika Anda mencari pengalaman bersantap yang akan menggoda selera Anda dengan cita rasa e

<h1>Sup Kembang Kol dengan Daging Giling</h1> <p><strong>Krem, kaya rasa, dan siap dalam waktu 20

<h1>Restaurant Happy London</h1> <p>Restoran Happy London, terletak di jantung kota London dekat Trafalgar Square&comma

<h1>Chili con Carne – Cepat, Beraroma, dan Mengenyangkan</h1> <p>Hidangan chili con carne klasik s

Restoran Asia Gondel di Berlin Jika Anda mencari hidangan Asia yang cepat dan lezat, maka restoran Asia Gondel di Berlin adalah pilihan yang t

<h1>Pott's Brau- & Backhaus di Oelde: Pengalaman Kuliner</h1> <p>Di jantung Oelde, Anda akan me

<h1>The Spanish Butcher di Glasgow: Pengalaman Kuliner</h1> <p>Berlokasi di jantung Merchant City Glasgow&comm

<h1>Käsespätzle dengan Bawang Goreng – Suasana Bukit untuk Rumah</h1> <p>Ketika aroma wangi

Kuliner di Brasil Masakan Brasil merupakan cerminan yang dinamis dan beragam dari warisan budaya negara yang kaya, dipengaruhi oleh tradisi pe

<h1><strong>Omas Salad Mentimun dengan Krim – Klasik dengan Hati dan Sejarah</strong></h1> <p>

Masakan Makanan di Argentina Masakan Argentina kaya dan beragam, dipengaruhi oleh perpaduan budaya Eropa, pribumi, dan imigran lainnya. Beriku

<h1>Restoran Sudhaus di Warstein</h1> <p>Restoran Sudhaus di Warstein adalah permata kuliner yang menawarkan masakan

5 Daftar Teratas Restoran Asia Terbaik di Dublin Jika Anda berminat untuk perjalanan kuliner ke Asia, Anda tidak perlu melakukan perjalanan ja

<h1>Restoran van Soest di Brilon: Permata Kuliner di Jantung Sauerland</h1> <p>Restoran van Soest, terletak idili

<h1>Restoran & Kafe Loagshof di Warstein: Pengalaman Kuliner dalam Suasana Historis</h1> <p>Restoran &

<h1>Charlie Brown's Diner di Eastbourne</h1> <p>Kunjungi Charlie Brown's Diner di Eastbourne, restor

Sayuran Panggang dengan Ayam – Mediterania, Ringan & dari Oven Hidangan oven sederhana ini menonjolkan sayuran segar, dada ayam yang

<h1>Brauhaus am Markt di Kaiserslautern</h1> <p>Brauhaus am Markt di Kaiserslautern adalah sebuah institusi yang secara unik

<h1>Restoran Mediterran di Kaiserslautern: Pengalaman Kuliner</h1> <p>Restoran Mediterran, yang terletak di kota

<h1>Altes Brauhaus Henin di Hamm</h1> <p>Altes Brauhaus Henin di Hamm adalah tempat yang menggabungkan tradisi dan k

<h1>Gaststätte Alter Grieche Z di Warstein</h1> <p>Gaststätte Alter Grieche Z di Warstein adalah permata k

10 Daftar teratas restoran Asia terbaik di Hamburg Jika Anda mencari makanan Asia yang lezat dan beragam, maka Hamburg adalah tempat yang tepa

<h1>Restoran The Plough Beefeater di Dover</h1> <p>Restoran "The Plough Beefeater" di Dover adalah permata

Pizza Margherita Pizza Margherita adalah pizza Italia klasik yang dinamai Ratu Margherita dari Savoy. Ini adalah pizza sederhana namun lezat y

Restoran Asia Garten di Berlin Jika Anda menyukai masakan Asia, Anda harus mengunjungi restoran Asia Garten di Berlin. Restoran ini terletak d

Masakan Mediterania dulu dan sekarang. Diet Mediterania adalah pola diet yang ditandai dengan asupan makanan nabati yang tinggi, seperti buah-

10 Daftar Teratas Restoran Asia Terbaik di Flensburg Flensburg adalah sebuah kota di Laut Baltik yang terkenal dengan sejarah maritimnya, kota

Pizza terbaik di Venlo Venlo adalah sebuah kota di provinsi Belanda Limburg, yang terkenal dengan kota tua bersejarah, pasar yang ramai, dan k

Adegan gastronomi lokal di Istanbul. Adegan gastronomi lokal di Istanbul sangat beragam dan menawarkan berbagai macam hidangan tradisional Tur

<h1>Restoran Sissi und Franz di Kaiserslautern: Permata Kuliner</h1> <p>Di jantung Kaiserslautern, bertengger di

Daftar teratas Restoran Asia Terbaik di Seoul Seoul adalah kota metropolis yang semarak yang terkenal dengan masakannya yang beragam dan lezat

<h1>Restaurant Zum Stefan di Hamm</h1> <p>Gasthaus Zum Stefan, yang berlokasi di jantung Hamm, adalah pe

Kemasan yang dapat digunakan kembali dalam industri katering. Penggunaan kemasan modern yang dapat digunakan kembali dalam industri katering m

Kuliner Makanan di Mesir Masakan Mesir merupakan perpaduan menarik dari berbagai pengaruh kuliner, dengan hidangan yang beraroma dan unik. Ber

Pengalaman bersantap kuliner di Bangkok. Bangkok, ibu kota Thailand, terkenal dengan masakan dan tempat makannya yang semarak serta menawarkan

<h1>Der Mönchshof di Soest: Pengalaman Kuliner dengan Pesona Sejarah</h1> <p>Di jantung kota Soe

<h1>Restoran Zur Pfaffschenke di Kaiserslautern</h1> <p>Di jantung kota Kaiserslautern, tidak jauh dari taman kota yang

Daftar teratas pizza terbaik di Amsterdam Jika Anda berminat untuk pizza lezat di Amsterdam, Anda telah datang ke tempat yang tepat. Di kota i

<h1>Restaurant HotSpot di Brilon: Pengalaman Kuliner</h1> <p>Restoran HotSpot di Brilon adalah tambahan yang l