Käsespätzle dengan Bawang Goreng – Suasana Bukit untuk Rumah

Ketika aroma wangi keju yang meleleh dan bawang renyah memenuhi dapur, jelas: ada Käsespätzle! Dengan resep ini, Anda membawa perasaan pondok pegunungan yang otentik langsung ke piring Anda – gurih, creamy, dan dengan bawang goreng berwarna cokelat keemasan di atasnya.

Advertising

Bahan untuk 4 Porsi

Adonan Spätzle:

400 g tepung spätzle atau tepung gandum (Tipe 405 / 550)
1 sdt garam
250 ml air
4 telur (Ukuran M)

Lapisan Keju:

100 g Emmentaler
100 g keju pegunungan biasa
100 g keju pegunungan yang sudah matang baik

Bawang Goreng:

3 bawang besar
2 sdm tepung
Lemak sapi atau minyak sayur untuk menggoreng

Untuk Penyedap:

Merica hitam yang baru digiling
Kayu manis yang baru diparut
Opsional: Peterseli segar untuk hiasan

Cara Membuat

1. Mengaduk Adonan Spätzle

Campurkan tepung, garam, air, dan telur dalam mangkuk besar dengan sendok kayu hingga menjadi adonan yang encer dan elastis. Adonan harus bergelembung dan sulit terlepas dari sendok. Jika perlu, tambahkan sedikit air lagi. Tutup adonan dan diamkan selama sekitar 10 menit.

2. Mempersiapkan Keju

Parut semua jenis keju kasar dan campurkan dalam mangkuk.

3. Membuat Bawang Goreng

Kupas, belah, dan iris bawang menjadi irisan tipis. Taburi dengan tepung dan aduk rata. Panaskan lemak sapi dalam wajan besar dan goreng bawang secara bertahap hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah. Tiriskan di atas kertas tisu.

4. Memasak Spätzle

Didihkan air dalam panci besar, tambahkan garam secukupnya. Masukkan adonan sedikit demi sedikit ke dalam air menggunakan alat pembuat spätzle atau parutan. Begitu spätzle mengapung di permukaan, angkat dengan sendok berlubang dan letakkan dalam wadah tahan oven. Taburi setiap lapisan dengan sedikit keju parut. Ulangi proses hingga semua adonan habis.

5. Dipanggang & Memberi Rasa

Panaskan oven pada 90°C (kipas atau atas/bawah). Biarkan spätzle tetap hangat di dalam oven hingga keju meleleh. Bumbui dengan merica hitam dan kayu manis yang baru digiling.

6. Menyajikan

Sajikan Käsespätzle yang sudah jadi dengan bawang goreng renyah dan peterseli segar jika suka. Nikmati selagi hangat!

Nilai Gizi per Porsi (kira-kira):

Kalori: 703 kcal
Karbohidrat: 77 g
Protein: 33 g
Lemak: 29 g

Tips: Cara Mendapatkan Käsespätzle yang Sempurna

Variasi Campuran Keju: Jika Anda suka lebih pedas, tambahkan sedikit Appenzeller atau Gruyère ke keju pegunungan.
Menggoreng Bawang di Oven: Untuk lemak yang lebih sedikit tetapi aroma yang sama, goreng bawang di oven pada 180°C.
Membuat Spätzle Sebelumnya: Spätzle yang sudah dimasak dapat dibekukan atau disiapkan sehari sebelumnya.

"Käsespätzle"

Sushi sebagai hidangan tradisional di Jepang Sushi adalah salah satu hidangan paling terkenal dan populer dalam masakan Jepang. Terdiri dari n

<h1>Bay Local Eatery: Permata Kuliner di Virginia Beach</h1> <p>Bay Local Eatery, dengan dua lokasi di V

10 daftar teratas restoran Asia terbaik di Luksemburg Jika Anda berminat untuk perjalanan kuliner ke Asia, Anda tidak perlu melakukan perjalan

<h1>Restoran Lalezar di Hanau</h1> <p>Restoran Lalezar di Hanau adalah oasis kuliner yang merayakan keanekaragaman d

<h1>Restoran Don Camillo di Brilon</h1> <p>Restoran Don Camillo di Brilon adalah permata kuliner yang memanjakan para tamunya

Sejarah Makanan Jepang dari 10.000 SM hingga sekarang. Sejarah makanan Jepang sangat panjang dan menarik, dengan pengaruh dari berbagai budaya

<h1>Restoran Pferdestall di Bad Driburg</h1> <p>Selamat datang di Restoran Pferdestall, permata kuliner di Wes

<h1>Restoran HIDE di London</h1> <p>Restoran HIDE di London adalah sebuah oasis keunggulan kuliner yang membentang d

Cafe dengan Teras Krebs Nathuurnstak di Helgoland — Pengalaman Kuliner yang Istimewa Di tengah-tengah Helgoland yang indah, dikelilingi

<h1>Klara - Kitchen & Bar di Hanau</h1> <p>Di jantung Hanau, sebuah tempat yang kaya akan sejarah dan buda

<h1>Bakso dalam Saus Tomat – Klasik Oven yang Lezat untuk Seluruh Keluarga</h1> <h2>Gurih, Manis, dan Sanga

Restoran Asia Gondel di Berlin Jika Anda mencari hidangan Asia yang cepat dan lezat, maka restoran Asia Gondel di Berlin adalah pilihan yang t

10 Daftar Teratas Restoran Asia Terbaik di Bern Masakan Asia beragam, enak dan sehat. Baik sushi, kari, dim sum, atau pho, ada sesuatu yang bi

Restoran Chung Asia di Berlin Jika Anda mencari masakan Asia yang autentik dan beragam, maka restoran Chung Asia di Berlin-Kreuzberg tepat unt

Daftar teratas restoran kebab terbaik di Dusseldorf Daftar teratas restoran kebab terbaik di Dusseldorf Siapa yang tidak suka kebab ya

<h1>Klosterstube bei Valerio di Warstein</h1> <p>Klosterstube bei Valerio di Warstein adalah permata kuliner yang me

# Königsberger Klopse nach Resep Original ## Hausmannskost mit Geschichte: Königsberger Klop

<h1><strong>Omas Salad Mentimun dengan Krim – Klasik dengan Hati dan Sejarah</strong></h1> <p>

Daftar teratas Restoran Asia Terbaik di San Francisco San Francisco adalah kota yang terkenal dengan keragaman budaya dan kulinernya. Jika And

Daftar teratas restoran Asia terbaik di Cologne Jika Anda berminat untuk masakan Asia, Anda telah datang ke tempat yang tepat di Cologne. Kota

Restoran Makanan Sushi Asia di Berlin Jika Anda menyukai sushi dan masakan Asia, maka restoran Asia Sushi Food di Berlin adalah pilihan yang b

<h1>Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf</h1> <p><strong>Gurih, creamy, mengenyangkan – dengan saus yang kay

<h1>Pott's Brau- & Backhaus di Oelde: Pengalaman Kuliner</h1> <p>Di jantung Oelde, Anda akan me

Pengalaman bersantap kuliner di Bangkok. Bangkok, ibu kota Thailand, terkenal dengan masakan dan tempat makannya yang semarak serta menawarkan

Kuliner Makanan di Australia Australia memiliki beragam kuliner yang mencerminkan populasi multikultural dan bentang alamnya yang beragam. Ber

<h1>Restoran Amber di London</h1> <p>Restoran Amber di London adalah oasis kuliner yang menangkap esensi Mediterania dan Timu

<h1>Brauhaus an der Gartenschau di Kaiserslautern</h1> <p>Brauhaus an der Gartenschau di Kaiserslautern adalah perma

Restoran Asia Dream di Berlin Restoran Asia Dream di Berlin adalah tujuan populer bagi semua orang yang ingin menikmati beragam masakan Asia.

<h1>NOMAD Restaurant di Hamburg</h1> <p>NOMAD Restaurant di Hamburg adalah sebuah oasis bagi pecinta kuliner fusi Je

<h1>Grillhouse Zerda di Hanau</h1> <p>Grillhouse Zerda di Hanau adalah oase kuliner bagi pecinta masakan Turki&perio

<h1>Ristorante Milano di Kaiserslautern</h1> <p>Ristorante Milano di Kaiserslautern adalah oasis kuliner bagi pecinta masakan

Kuliner di Brasil Masakan Brasil merupakan cerminan yang dinamis dan beragam dari warisan budaya negara yang kaya, dipengaruhi oleh tradisi pe

<h1>Restoran The Plough Beefeater di Dover</h1> <p>Restoran "The Plough Beefeater" di Dover adalah permata

<h1>Restoran Fallow di London</h1> <p>Restoran Fallow di London adalah oasis sejati bagi para pecinta kuliner yang m

<h1><strong>Daging Giling Panggang – Klasikers yang Mengenyangkan dari Oven dengan Bahan Rahasia</strong></h1>&NewLin

<h1>Restoran Casa Grande di Kaiserslautern</h1> <p>Restoran Casa Grande, yang terletak di kota yang indah Kaiserslauter

Restoran Waktu Asia di Berlin Jika Anda mencari restoran penuh gaya dan nyaman yang menawarkan hidangan otentik dan lezat dari masakan Vietnam

<h1>Restoran Zorbas di Brilon – Sepotong Yunani di Jantung Jerman</h1> <p>Restoran Zorbas di Brilon adalah oas

Restoran Asia Haus di Berlin Jika Anda berminat dengan masakan Asia, maka Asia Haus di Berlin adalah alamat yang tepat untuk Anda. Restoran in

Menjelajahi Kekayaan Masakan Tradisional Brasil Masakan Brasil adalah ekspresi budaya dan tradisi yang dinamis, mencerminkan keragaman sejarah

Daftar teratas restoran Asia terbaik di Birmingham Birmingham adalah kota dengan pemandangan kuliner yang beragam dan bersemangat yang melayan

<h1>The Spanish Butcher di Glasgow: Pengalaman Kuliner</h1> <p>Berlokasi di jantung Merchant City Glasgow&comm

<h1>Restoran Central di Hanau</h1> <p>Restoran Central di Hanau menyajikan diri sebagai pusat kuliner yang menonjol

<h1>Hähnchengeschnetzeltes mit Pilzen und Erbsen</h1> <p>Daging ayam yang lembut, saus creamy, jamur segar&c

Restoran Tran Asia di Berlin Jika Anda menyukai sushi atau masakan Vietnam, maka Tran Asia di Berlin adalah alamat yang tepat untuk Anda. Rest

Heritage Restoran di Hamburg Restoran Heritage di Hamburg adalah institusi kuliner yang terkenal dengan hidangan lezat dan pemandangan Alster

<h1>Plückers Hoff: Permata Kuliner di Warstein</h1> <p>Terletak di tengah lanskap indah Warstein, d

Pizza terbaik di Venlo Venlo adalah sebuah kota di provinsi Belanda Limburg, yang terkenal dengan kota tua bersejarah, pasar yang ramai, dan k

Daftar teratas Restoran Asia Terbaik di Sheffield Sheffield adalah kota dengan pemandangan kuliner yang beragam dan bersemangat yang melayani

Restoran Happy Asia di Berlin Happy Asia adalah restoran Asia di Berlin yang menawarkan beragam pilihan masakan Thailand, Jepang, Cina, dan Vi

Sayuran Panggang dengan Ayam – Mediterania, Ringan & dari Oven Hidangan oven sederhana ini menonjolkan sayuran segar, dada ayam yang

<h1>Altenbürener Mühle di Brilon</h1> <p>Altenbürener Mühle di Brilon adalah permata kuliner yan

Kuliner di Dortmund. Dortmund adalah sebuah kota di Jerman yang terkenal dengan masakannya yang beragam, yang mencerminkan sejarah multikultur

<h1>Restoran Old Station di Kaiserslautern</h1> <p>Restoran Old Station di Kaiserslautern adalah institusi kuliner y

<h1>Restoran The Buttery di Glasgow</h1> <p>Restoran The Buttery di Glasgow adalah institusi sejati yang telah ada s

<h1>Restaurant Happy London</h1> <p>Restoran Happy London, terletak di jantung kota London dekat Trafalgar Square&comma

Masakan Mediterania dulu dan sekarang. Diet Mediterania adalah pola diet yang ditandai dengan asupan makanan nabati yang tinggi, seperti buah-

Restoran Asia Terbaik di Tokyo - TripAdvisor Tokyo adalah salah satu kota terbesar dan paling beragam di dunia, yang terkenal dengan arsitektu

<h1>Restoran van Soest di Brilon: Permata Kuliner di Jantung Sauerland</h1> <p>Restoran van Soest, terletak idili

Adegan gastronomi lokal di Istanbul. Adegan gastronomi lokal di Istanbul sangat beragam dan menawarkan berbagai macam hidangan tradisional Tur

Daftar teratas restoran kebab terbaik di Palma de Mallorca Jika Anda berminat untuk kebab yang lezat, Anda telah datang ke tempat yang tepat d

<h1>Gaucho Tower Bridge: Pengalaman Kuliner dengan Pemandangan Sungai Thames</h1> <p>Gaucho Tower Bridge di Lo

Makanan Terbaik di Berlin. Berlin memiliki tempat makan yang beragam dengan beragam masakan untuk dipilih. Beberapa makanan khas setempat yang

10 Daftar Teratas Restoran Asia Terbaik di Glasgow Jika Anda berminat untuk perjalanan kuliner ke Asia, tetapi tidak ingin bepergian jauh, mak

<h1>Rigatoni al Forno – Pasta Panggang ala Italia</h1> <p>Rigatoni al forno adalah hidangan klasik dari masaka

10 Daftar Teratas Restoran Asia Terbaik di Flensburg Flensburg adalah sebuah kota di Laut Baltik yang terkenal dengan sejarah maritimnya, kota

Restoran Asia Terbaik di Amsterdam - TripAdvisor Jika Anda berminat untuk perjalanan kuliner ke Asia, Anda tidak perlu melakukan perjalanan ja

<h1>Restaurant Julien di Kaiserslautern: Seppingan Prancis</h1> <p>Restaurant Julien di Kaiserslautern adalah

<h1>Sup Kembang Kol dengan Daging Giling</h1> <p><strong>Krem, kaya rasa, dan siap dalam waktu 20

Kuliner Makanan di Albania Masakan Albania dicirikan oleh citarasanya yang unik, bahan-bahan yang beragam, dan perpaduan pengaruh Mediterania

<h1>Restaurant Zum Stefan di Hamm</h1> <p>Gasthaus Zum Stefan, yang berlokasi di jantung Hamm, adalah pe

<h1>Wisata kuliner melalui restoran terbaik di Miami.</h1> <p>Miami adalah kota dengan kancah kuliner beragam yang menawarkan berbagai c

Daftar teratas restoran Asia terbaik di Gran Canaria Gran Canaria adalah pulau yang penuh dengan keragaman kuliner dan menawarkan sesuatu untu

<h1>Aturan Restoran di London: Warisan Kuliner</h1> <p>Restoran Rules bukan hanya sebuah institusi gastronomi

<h1>Makanan kuliner di Amsterdam.</h1> <p>Amsterdam dikenal dengan kancah kulinernya yang beragam, yang mencakup berbagai hidangan tradi

<h1>Restoran Marathon di Kaiserslautern</h1> <p>Restoran Marathon di Kaiserslautern adalah oasis kuliner yang memuas

Restoran Asia Bistro Com Dai Dung di Berlin Jika Anda mencari hidangan Asia yang autentik dan lezat, maka Anda harus mengunjungi restoran Asia

Daftar teratas restoran Asia terbaik di Fuerteventura Jika Anda mencari pengalaman bersantap yang akan menggoda selera Anda dengan cita rasa e

<h1>Restoran Gourmet Palast di Kaiserslautern</h1> <p>Di jantung Kaiserslautern, dikelilingi oleh suasana kota

Restoran Terbaik di Cologne, Jerman. Ada banyak restoran bagus di Cologne, Jerman, dan yang terbaik akan bergantung pada preferensi dan anggar

Daftar 10 teratas restoran Asia terbaik di Brussel Jika Anda suka berwisata kuliner ke Asia, Anda tidak perlu bepergian jauh. Brussels menawar

<h1>L'ava Restaurant & More di Hanau</h1> <p>L'ava Restaurant & More di Hanau adalah oase sejati b

Restoran Asia Deli di Berlin Jika Anda mencari masakan Cina asli, maka Asia Deli di Berlin adalah tempat yang tepat untuk Anda. Restoran ini m

<h1>Restoran Licht & Luft di Kaiserslautern</h1> <p>Gasthaus Licht & Luft di Kaiserslautern adalah sebuah in

<h1>Restoran Hellas di Bad Driburg</h1> <p>Restoran Hellas di Bad Driburg adalah oasis kuliner yang menangkap esensi

<h1>Restoran The Ivy di Glasgow</h1> <p>Restoran The Ivy di Glasgow adalah oasis keanggunan dan cita rasa yang sejat

<h1>Huberta Grill di Brilon: Permata Kuliner di Jantung Sauerland</h1> <p>Di kota Brilon yang indah, yan

<h1>Restoran Alexander The Great di London: Pengalaman Kuliner Kelas Atas</h1> <p>Restoran Alexander The Great, y

Daftar teratas Restoran Asia Terbaik di Shanghai Shanghai adalah kota metropolis yang semarak yang terkenal dengan keragaman kulinernya. Baik

Adegan gastronomi di Ibiza. Adegan gastronomi di Ibiza beragam dan menawarkan sesuatu untuk setiap selera. Pulau ini terkenal dengan masakan M

Restoran Asia Garten di Berlin Jika Anda menyukai masakan Asia, Anda harus mengunjungi restoran Asia Garten di Berlin. Restoran ini terletak d

Makanan Kuliner di Bosnia dan Herzegovina Masakan Bosnia mencerminkan kekayaan pengaruh dari warisan budayanya yang beragam, termasuk tradisi

Daftar teratas Restoran Asia Terbaik di Seoul Seoul adalah kota metropolis yang semarak yang terkenal dengan masakannya yang beragam dan lezat

<h1>Café Restaurant Centraal di Venlo</h1> <p>Café Restaurant Central di Enschede adalah sebuah tempat

Daftar teratas Restoran Asia Terbaik di Los Angeles Los Angeles adalah kota yang terkenal dengan keragaman budaya dan kulinernya. Di sini Anda

Masakan tradisional Polandia. Masakan Polandia dikenal dengan hidangannya yang bervariasi dan kaya, yang sebagian besar terdiri dari daging, k

<h1>Charlie Brown's Diner di Eastbourne</h1> <p>Kunjungi Charlie Brown's Diner di Eastbourne, restor

Restoran Asia Long Van di Berlin Asia Long Van adalah restoran Asia di Berlin yang berspesialisasi dalam masakan Vietnam. Restoran ini menawar

<h1>Gaststätte Alter Grieche Z di Warstein</h1> <p>Gaststätte Alter Grieche Z di Warstein adalah permata k