Restaurant La Coupole-Matsuhisa à Saint-Moritz

Si vous recherchez une expérience culinaire exceptionnelle, ne manquez pas de visiter le restaurant La Coupole-Matsuhisa à Saint-Moritz. Situé dans le légendaire Badrutt's Palace Hotel, le restaurant propose une fusion unique de cuisine japonaise et péruvienne créée par le chef de renommée mondiale Nobuyuki Matsuhisa.

Tél : +41818372823

Le restaurant La Coupole-Matsuhisa est installé dans ce qui fut autrefois la première salle de tennis d'Europe, transformée en une atmosphère élégante et moderne par un studio de design londonien. Les vastes poutres en bois et les superbes plafonds de verre confèrent à la pièce une atmosphère particulière qui s'accorde parfaitement avec les plats sophistiqués et innovants.

Le menu propose une variété de délices qui reflètent la simplicité et la fraîcheur de la cuisine japonaise combinée. avec les éléments épicés et aromatiques de la cuisine péruvienne. Vous pouvez choisir parmi une sélection de sushis, sashimis, tempura, nouilles, viandes et poissons, tous préparés avec des ingrédients de haute qualité et des sauces exquises.

Certains des points forts incluent le sashimi à queue jaune avec jalapeno et yuzu ponzu. sauce, le filet de bar chilien au four avec truffe, yuzu et miso blanc, les tacos de thon marinés avec une salsa asiatique épicée et la morue miso douce et épicée, qui est marinée dans une marinade saké-miso pendant deux à trois jours.

Le restaurant La Coupole-Matsuhisa n'est pas seulement un régal pour le palais, mais aussi un régal pour les yeux. La présentation des plats est astucieuse et créative, et les portions sont généreuses et satisfaisantes. Le personnel est sympathique et attentionné, et le service est rapide et professionnel.

Le restaurant La Coupole-Matsuhisa est un incontournable pour tous les amateurs de cuisine japonaise et péruvienne à la recherche de quelque chose de nouveau et d'excitant qui veulent l'essayer. dehors. Le restaurant est ouvert tous les jours de 19h à 23h et il est recommandé de réserver une table à l'avance. Le code vestimentaire est chic et décontracté et les prix sont raisonnables pour la qualité et le niveau de la nourriture.

Alors la prochaine fois que vous serez à Saint-Moritz, faites-vous plaisir Passez une soirée inoubliable à La Coupole -Restaurant Matsuhisa. Vous ne le regretterez pas !

La Coupole - Matsuhisa | Restauration Saint-Moritz | Palais de Badrutt (badruttspalace.com)

LA COUPOLE / MATSUHISA, Saint-Moritz - Menu, Prix & Avis sur les restaurants - Tripadvisor