Le top 10 des meilleurs restaurants de Linz

Linz est une ville avec une riche tradition culinaire et une scène gastronomique diversifiée. Que vous ayez envie de classiques autrichiens, de spécialités internationales ou de délices végétariens, vous trouverez certainement à Linz le restaurant qui correspond à vos goûts. Dans cet article de blog, nous vous présentons notre top 10 des meilleurs restaurants de Linz que vous devriez absolument essayer.

1. Restaurant Rosengarten
Le restaurant Rosengarten est un véritable conseil d'initié pour tous ceux qui souhaitent déguster des plats frais et de saison dans une atmosphère chaleureuse. Le restaurant est situé dans la roseraie idyllique au bord du Danube et offre une vue magnifique sur la vieille ville. La carte change régulièrement et propose une sélection de spécialités régionales et méditerranéennes, comme le carré d'agneau en croûte d'herbes, la truite Müllerin ou le risotto aux asperges. Le restaurant Rosengarten est également connu pour ses gâteaux et tartes faits maison, à ne pas manquer.

2. Cubus
Le Cubus est un restaurant moderne et élégant situé dans le Centre Ars Electronica, le musée du futur. Le restaurant offre des vues spectaculaires sur le Danube et les toits de Linz et constitue l'endroit idéal pour une occasion spéciale. La cuisine est créative et innovante, alliant produits régionaux et influences internationales. Essayez par exemple le carpaccio de bœuf à la roquette, parmesan et huile de truffe, le filet de poulet sauce curry coco ou encore la mousse au chocolat et framboises. Cubus est également populaire pour son copieux petit-déjeuner buffet et son brunch du dimanche.

3. Yellow Krokodil
Le Yellow Krokodil est un restaurant chaleureux et pittoresque situé au cœur de la vieille ville, spécialisé dans la cuisine végétarienne et végétalienne. Le restaurant propose une large gamme de plats sains et délicieux préparés avec des ingrédients frais et biologiques. Que vous choisissiez une soupe, une salade, une quiche ou des pâtes, vous serez surpris par les saveurs sophistiquées et la présentation réfléchie. Le Crocodile Jaune est également connu pour ses limonades, smoothies et thés faits maison, que vous pourrez déguster dans le salon cosy.

4. Muto
Le Muto est un restaurant élégant et exclusif du Design Center Linz, spécialisé dans la cuisine japonaise. Le restaurant offre une expérience authentique et de grande qualité qui fait appel à tous les sens. Le menu comprend une variété de sushis, sashimis, tempura, teppanyaki et autres spécialités japonaises préparées avec du poisson frais, de la viande et des légumes. Muto est également connu pour sa vaste carte des vins et ses cocktails exotiques, que vous pourrez déguster au bar élégant.

5. Promenadenhof
Le Promenadenhof est un restaurant traditionnel et familial situé dans le centre de Linz, spécialisé dans la cuisine autrichienne. Le restaurant offre une atmosphère cosy et rustique qui invite à la flânerie. Le menu propose une sélection de plats typiques de la région, tels que le Wiener Schnitzel, le Tafelspitz, le rôti de porc ou le Kaiserschmarrn. Le Promenadenhof est également connu pour ses pâtisseries maison, comme le strudel aux pommes, la Sachertorte ou les raviolis au caillé.

6. Antonia
L'Antonia est un restaurant charmant et romantique situé dans le musée du château de Linz, spécialisé dans la cuisine italienne. Le restaurant offre une vue imprenable sur le Danube et la ville et constitue le lieu idéal pour une soirée romantique à deux. La carte propose une sélection de plats italiens classiques et modernes, comme des antipasti, des pizzas, des pâtes ou du risotto. Antonia est également connue pour son excellente sélection de vins et ses desserts faits maison, comme le tiramisu, la panna cotta ou le zabaglione.

7. Indiya
L'Indiya est un restaurant authentique et coloré situé au sud de Linz, spécialisé dans la cuisine indienne. Le restaurant offre une ambiance exotique et épicée qui vous transportera dans un autre monde. Le menu propose une sélection de spécialités indiennes préparées avec des herbes fraîches et des épices. Que vous choisissiez un curry, un tandoori, un biryani ou un NQuelle que soit votre décision, vous serez surpris par les saveurs intenses et la sélection diversifiée. Indiya est également connue pour ses options végétariennes et végétaliennes, que vous pouvez compléter avec un lassi ou un chai.

8. P'aa
P'aa est un restaurant branché et minimaliste situé au nord de Linz, spécialisé dans la cuisine thaïlandaise. Le restaurant offre une atmosphère simple et élégante qui invite à la détente. Le menu propose une sélection de plats thaïlandais préparés avec des légumes frais, du lait de coco et de la citronnelle. Essayez par exemple la soupe Tom Kha Gai, le plat de nouilles Pad Thai ou encore le curry Massaman. P'aa est également connu pour ses jus de fruits frais et ses desserts légers, comme la mangue au riz gluant ou la banane au lait de coco.

9. El Gaucho
El Gaucho est un restaurant animé et authentique du Casino Linz, spécialisé dans la cuisine argentine. Le restaurant offre une atmosphère enflammée et passionnée qui invite à la fête. Le menu propose une sélection de plats argentins préparés avec du bœuf, de l'agneau ou du poulet de haute qualité. Que vous choisissiez un steak, un burger, une salade ou une empanada, vous serez bluffé par la qualité et le goût. El Gaucho est également connu pour sa belle carte des vins et ses desserts sucrés, comme le dulce de leche ou les alfajores.

10. Gasthaus zur Eisenbahn
Le Gasthaus zur Eisenbahn est un restaurant pittoresque et confortable situé à l'ouest de Linz, spécialisé dans la cuisine allemande. Le restaurant offre une atmosphère chaleureuse et familiale qui vous invite à vous sentir bien. Le menu propose une sélection de plats allemands préparés avec de la viande copieuse, des pommes de terre et de la choucroute. Essayez, par exemple, le jarret de porc aux raviolis, l'escalope aux frites ou le jarret de porc à la purée de petits pois. Le Gasthaus zur Eisenbahn est également connu pour sa bière fraîchement tirée et son strudel aux pommes fait maison.